Новости
Все новости
5 октября 2022
Эксперты назвали полезные для укрепления иммунитета продукты
5 октября 2022
Диетолог назвала продукты, которые нельзя замораживать
4 октября 2022
Кушать продано: в РФ разработают стандарты качества общепита
Статьи
28 сентября 2022
В сезон осенних простуд многие стараются укрепить иммунитет, в том числе, и с помощью меда. Как это делать правильно и в каких случаях мед не сработает? На основные вопросы ответила врач аллерголог-иммунолог "ИНВИТРО-Ростов-на-Дону" Ирина Эстрина.
28 сентября 2022
В России рекордное потребление мяса - 77-78 кг на человека в год, но рыбы мы едим только 22 кг на душу населения. Покупать перемороженную тушку минтая, с которой еще надо дома повозиться, да еще по довольно высокой цене, никому неинтересно.
26 сентября 2022
Почему отечественный продукт становится все более популярным
23 сентября 2022
Роскачество изучило этикетки, сертификаты и декларации упакованной питьевой воды 30 торговых марок
29 марта 2019
Трансжиры (транс-изомеры жирных кислот) – это разновидность ненасыщенных жиров с измененной химической формулой. Трансжиры образуются в результате нагревания, процесса гидрогенизации, а также от природы содержатся в мясе и молочных продуктах.
12 марта 2019
Основные продукты во время Великого поста – крупы и растительное масло. Какой рис не слипнется при варке и получится рассыпчатым, как правильно выбирать и готовить гречку, на что обратить внимание при покупке растительного масла – в рекомендациях экспертов Роскачества.
31 января 2019
Кефир не только эффективно утоляет жажду, является быстрым и полезным перекусом, но и помогает в укреплении общего иммунитета. Эксперты рассказали, как выбрать кефир, на что обратить внимание в первую очередь и почему напиток полезен в период применения антибиотиков.
16 января 2019
Клюква – отличный натуральный продукт для защиты иммунитета. Морс из этой ягоды поможет держать себя в тонусе в любое время года. Такой напиток богат хинной кислотой, природным антисептиком – бензойной кислотой, а также калием и антиоксидантами. Как выбрать хороший клюквенный морс и на что обратить внимание при покупке рассказали эксперты Роскачества.
27 декабря 2018
В преддверии Нового года, который неизменно ассоциируется у россиян с запахом мандаринов, Роскачество завершило спецпроект – исследование этих праздничных цитрусовых. Какие-то потребительские мифы удалось развеять, какие-то – подтвердить. Так или иначе, мы постарались затронуть в исследовании все «мандариновые» истории.
25 декабря 2018
Завершился первый этап масштабного исследования отечественных вин в рамках запущенного Минпромторгом и Минсельхозом России совместно с Роскачеством проекта «Винный гид России».
24 декабря 2018
Какой же Новый год без красочных коробочек, набитыми сладостями под елкой? В преддверии праздника эксперты Роскачества рассказали, как выбрать сладкий подарок: на что обратить внимание и каких конфет в составе быть не должно, а также как их правильно хранить.
14 декабря 2018
Эксперты дали рекомендации по выбору лучшего игристого вина в преддверии Нового года. Чем отличается винный напиток от классического игристого, сколько должны «держаться» пузырьки, и может ли «шампанское» быть российским?
11 декабря 2018
Орехом в ботанике называют плод с твердой скорлупой, без мякоти и оболочек, при этом ядро должно свободно находиться внутри скорлупы. Получается, что настоящими орехами можно назвать только желуди, фундук (лещину) и кешью. Все остальное, что мы привыкли называть орехами, – это семена, костянки и косточки растений, а любимый всеми арахис и вовсе относится к бобовым, но никак не к орехам. А кедровые орешки – семена хвойного дерева, растущие в шишке. С другой стороны, какая разница, как их называть, если они все очень полезны? Будем по привычке именовать их орехами.
6 декабря 2018
Для первичного выбора яблочного сока нужно внимательно изучить упаковку. А уже дома вы сможете его попробовать, оценить вкус и найти во всем многообразии торговых марок свою любимую. И если вторая часть выбора – дело вкуса каждого, то с первой мы вам поможем: научим, на что обращать внимание и как правильно читать маркировку яблочного сока.
4 октября 2018
Картофельные болезни не представляют прямой угрозы для здоровья человека, но влияют на срок хранения, портят внешний вид клубней и могут погубить урожай.
3 октября 2018
Осенью дни становятся короче, солнце появляется реже. Очень хочется спать либо баловать себя чем-нибудь сладким и воздушным. Вот тут-то и кроется секрет набора веса к зиме. Обрастать жирком ближе к морозам – естественный природный процесс. Правда, он мало кому из женщин нравится. В отличие от лесных жителей, нам есть во что одеться, поэтому мы можем оставаться стройными, несмотря на погоду.
25 сентября 2018
Выбирая рыбные консервы, многие из нас не обращают внимания на цифры и буквы на крышке банки просто потому, что не понимают закодированную информацию. Единственное, что покупатель может идентифицировать без «специальной подготовки», – это дата изготовления, размещенная в первой строке.