• О компании
  • Новости
  • Статьи
  • Вопрос-ответ
  • Вакансии
  • ...
    +7(347)218-09-78
    Заказать звонок
    Вход Регистрация
    Открытое качество
    AaВерсия для слабовидящих
    0
    0
    Корзина заказа
    • Меню
    • Исследования
      • Молочная продукция, в том числе масло сливочное
        • Молоко Молоко
        • Сметана Сметана
        • Масло сливочное Масло сливочное
        • Сыр Сыр
        • Кисломолочные продукты Кисломолочные продукты
        • Сливки Сливки
        • Сгущенное молоко с сахаром Сгущенное молоко с сахаром
        • Творог Творог
        • Сыр плавленый Сыр плавленый
        • Мороженое Мороженое
        • Молочные напитки, коктейли Молочные напитки, коктейли
      • Рыба и продукты ее переработки
        • Рыба охлажденная Рыба охлажденная
        • Рыбные консервы Рыбные консервы
        • Рыба мороженая Рыба мороженая
        • Рыба копченая Рыба копченая
        • Рыба соленая Рыба соленая
      • Мясная продукция
        • Сосиски Сосиски
        • Колбаса вареная Колбаса вареная
        • Говядина Говядина
        • Свинина Свинина
        • Мясные консервы из говядины Мясные консервы из говядины
        • Мясные консервы из свинины Мясные консервы из свинины
        • Фарш Фарш
        • Баранина Баранина
        • Конина Конина
        • Мясные консервы куриные Мясные консервы куриные
        • Мясо птицы Мясо птицы
        • Полуфабрикаты в тесте Полуфабрикаты в тесте
        • Колбаса сырокопченая Колбаса сырокопченая
        • Колбаса полукопченая Колбаса полукопченая
        • Колбаса варено-копченая Колбаса варено-копченая
        • Мясная гастрономия Мясная гастрономия
        • Мясные консервы ветчинные, паштетные Мясные консервы ветчинные, паштетные
      • Продукция переработки плодов и овощей
        • Овощи Овощи
        • Фрукты и ягоды Фрукты и ягоды
      • Вода питьевая
        • Вода минеральная Вода минеральная
        • Вода питьевая Вода питьевая
      • Хлебобулочные изделия
        • Батоны, булки Батоны, булки
        • Хлеб Хлеб
        • Баранки, соломка Баранки, соломка
        • Лепешки Лепешки
        • Мучные кондитерские изделия Мучные кондитерские изделия
        • Мука
      • Масложировая продукция
        • Маргарин Маргарин
      • Мед и продукты пчеловодства
        • Мед натуральный Мед натуральный
      • Дегустация российских вин
      • Безалкогольные напитки
    • Дегустация
    • Новости
    • Документы
      • Нормативные акты
      • Технический регламент Таможенного союза
    • О проекте
      • О лаборатории
    • Вопрос-ответ
    • Полезные ссылки
    • Производители
    • Контакты
      • Исследования
        • Молочная продукция, в том числе масло сливочное
        • Рыба и продукты ее переработки
        • Мясная продукция
        • Продукция переработки плодов и овощей
        • Вода питьевая
        • Хлебобулочные изделия
        • Масложировая продукция
        • Мед и продукты пчеловодства
        • Дегустация российских вин
        • Безалкогольные напитки
      • Дегустация
      • Новости
      • Документы
        • Нормативные акты
        • Технический регламент Таможенного союза
      • О проекте
        • О лаборатории
      • Вопрос-ответ
      • Полезные ссылки
      • Производители
      • Контакты
      • Молочная продукция, в том числе масло сливочное
        • Молоко Молоко
        • Сметана Сметана
        • Масло сливочное Масло сливочное
        • Сыр Сыр
        • Кисломолочные продукты Кисломолочные продукты
        • Сливки Сливки
        • Сгущенное молоко с сахаром Сгущенное молоко с сахаром
        • Творог Творог
        • Сыр плавленый Сыр плавленый
        • Мороженое Мороженое
        • Молочные напитки, коктейли Молочные напитки, коктейли
      • Рыба и продукты ее переработки
        • Рыба охлажденная Рыба охлажденная
        • Рыбные консервы Рыбные консервы
        • Рыба мороженая Рыба мороженая
        • Рыба копченая Рыба копченая
        • Рыба соленая Рыба соленая
      • Мясная продукция
        • Сосиски Сосиски
        • Колбаса вареная Колбаса вареная
        • Говядина Говядина
        • Свинина Свинина
        • Мясные консервы из говядины Мясные консервы из говядины
        • Мясные консервы из свинины Мясные консервы из свинины
        • Фарш Фарш
        • Баранина Баранина
        • Конина Конина
        • Мясные консервы куриные Мясные консервы куриные
        • Мясо птицы Мясо птицы
        • Полуфабрикаты в тесте Полуфабрикаты в тесте
        • Колбаса сырокопченая Колбаса сырокопченая
        • Колбаса полукопченая Колбаса полукопченая
        • Колбаса варено-копченая Колбаса варено-копченая
        • Мясная гастрономия Мясная гастрономия
        • Мясные консервы ветчинные, паштетные Мясные консервы ветчинные, паштетные
      • Продукция переработки плодов и овощей
        • Овощи Овощи
        • Фрукты и ягоды Фрукты и ягоды
      • Вода питьевая
        • Вода минеральная Вода минеральная
        • Вода питьевая Вода питьевая
      • Хлебобулочные изделия
        • Батоны, булки Батоны, булки
        • Хлеб Хлеб
        • Баранки, соломка Баранки, соломка
        • Лепешки Лепешки
        • Мучные кондитерские изделия Мучные кондитерские изделия
        • Мука
      • Масложировая продукция
        • Маргарин Маргарин
      • Мед и продукты пчеловодства
        • Мед натуральный Мед натуральный
      • Дегустация российских вин
      • Безалкогольные напитки
      • Дегустация
      Результаты исследования
      Бренд
      Показать все
      Выбрано 0 Показать
      Выбрано 0 Показать
      Новости
      Все новости
      15 Января 2021
      «Роскачество» повторно исследовало творог с массовой долей жира 9,0%
      13 Января 2021
      Эксперты исследовали какао-порошок
      30 Декабря 2020
      Исследование продукции участников проекта "Продукт Башкортостана"
      Статьи
      Все статьи
      Эксперты Роскачества рассказали, что такое трансжиры, где они встречаются и почему не надо увлекаться фастфудом, печеньем или сливочным маслом
      Эксперты Роскачества рассказали, что такое трансжиры, где они встречаются и почему не надо увлекаться фастфудом, печеньем или сливочным маслом
      Эксперты Роскачества рассказывают о правилах выбора качественных продуктов во время Великого поста
      Эксперты Роскачества рассказывают о правилах выбора качественных продуктов во время Великого поста
      Эксперты Роскачества дали рекомендации по выбору лучшего кефира
      Эксперты Роскачества дали рекомендации по выбору лучшего кефира
      Главная
      -
      Лабораторное исследование пищевых продуктов питания
      -
      Исследование воды
      Молочная продукция, в том числе масло сливочноеРыба и продукты ее переработкиМясная продукцияПродукция переработки плодов и овощейВода питьеваяХлебобулочные изделияМасложировая продукцияМед и продукты пчеловодстваДегустация российских винБезалкогольные напитки
      -
      Исследование питьевой воды
      Вода минеральная

      Исследование питьевой воды

      Фильтр
      По популярности По алфавиту
      Соответствует
      Вода питьевая подземного источника "СТЭЛМАС 02", обогащенная кислородом, первой категории, негазированная
      Быстрый просмотр
      Вода питьевая подземного источника "СТЭЛМАС 02", обогащенная кислородом, первой категории, негазированная
      Соответствует
      Вода питьевая для детского питания "Святой источник "Светлячок", артезианская. высшей категории, негазированная, кондиционированная по калию и фтору
      Быстрый просмотр
      Вода питьевая для детского питания "Святой источник "Светлячок", артезианская. высшей категории, негазированная, кондиционированная по калию и фтору
      Соответствует
      Вода питьевая для детского питания "Красный ключ" высшей категории из подземных источников кондиционированная негазированная от 3 лет и старше
      Быстрый просмотр
      Вода питьевая для детского питания "Красный ключ" высшей категории из подземных источников кондиционированная негазированная от 3 лет и старше
      Соответствует
      Вода минеральная питевая столовая "ЭКОЛАЙФ" (ECOLIFE) газированная, ТМ "То что надо!".Сульфатно-гидрокарбонатная, магниево-кальциевая. Природная
      Быстрый просмотр
      Вода минеральная питевая столовая "ЭКОЛАЙФ" (ECOLIFE) газированная, ТМ "То что надо!".Сульфатно-гидрокарбонатная, магниево-кальциевая. Природная
      Соответствует
      Вода питьевая первой категории из подземных источников газированная "Красный ключ"
      Быстрый просмотр
      Вода питьевая первой категории из подземных источников газированная "Красный ключ"
      Соответствует
      Вода питьевая для детского питания "Зеленая долина" для детей" ТМ "АГУША", высшей категории, негазированная
      Быстрый просмотр
      Вода питьевая для детского питания "Зеленая долина" для детей" ТМ "АГУША", высшей категории, негазированная
      Соответствует
      Вода питьевая артезианская "Фруто Няня детская вода", высшей категории качества ТМ"Фруто Няня". Кондиционированная. Негазированная
      Быстрый просмотр
      Вода питьевая артезианская "Фруто Няня детская вода", высшей категории качества ТМ"Фруто Няня". Кондиционированная. Негазированная
      Соответствует
      Вода минеральная природная питьевая лечебно-столовая "Славяновская", сульфатно-гидрокарбонатная кальциево-натриевая, газированная
      Быстрый просмотр
      Вода минеральная природная питьевая лечебно-столовая "Славяновская", сульфатно-гидрокарбонатная кальциево-натриевая, газированная
      Соответствует
      Вода питьевая для детского питания "Святой источник "Светлячок" артезианская, высшей категории ТМ"Святой источник", негазированная, кондиционированная
      Быстрый просмотр
      Вода питьевая для детского питания "Святой источник "Светлячок" артезианская, высшей категории ТМ"Святой источник", негазированная, кондиционированная
      Соответствует
      Вода питьевая первой категории артезианская газированная "Мензелинка"
      Быстрый просмотр
      Вода питьевая первой категории артезианская газированная "Мензелинка"
      Соответствует
      Вода питьевая первой категории из подземных источников газированная "Красный ключ"
      Быстрый просмотр
      Вода питьевая первой категории из подземных источников газированная "Красный ключ"
      Соответствует
      Вода природная питьевая "Святой источник " артезианская, первой категории, негазированная
      Быстрый просмотр
      Вода природная питьевая "Святой источник " артезианская, первой категории, негазированная
      Соответствует
      Вода питьевая для детского питания "Черноголовская для детей" артезианская, высшей категории ТМ "Черноголовка"(Бэйби), негазированная
      Быстрый просмотр
      Вода питьевая для детского питания "Черноголовская для детей" артезианская, высшей категории ТМ "Черноголовка"(Бэйби), негазированная
      Соответствует
      Вода для детского питания "Горная" природная питьевая столовая ТМ «Архыз», негазированная. Скважина № 130-К
      Быстрый просмотр
      Вода для детского питания "Горная" природная питьевая столовая ТМ «Архыз», негазированная. Скважина № 130-К
      Соответствует
      Вода питьевая артезианская негазированная первой категории "Nestle Pure Life"
      Быстрый просмотр
      Вода питьевая артезианская негазированная первой категории "Nestle Pure Life"
      Соответствует
      Вода минеральная питьевая лечебно-столовая газированная "Новотерская целебная", гидрокарбонатно-кальциево-натриевая, кремнистая
      Быстрый просмотр
      Вода минеральная питьевая лечебно-столовая газированная "Новотерская целебная", гидрокарбонатно-кальциево-натриевая, кремнистая
      Соответствует
      Вода минеральная питьевая природная столовая "Сенежская", гидрокарбонатная кальциево-магниевая, газированная
      Быстрый просмотр
      Вода минеральная питьевая природная столовая "Сенежская", гидрокарбонатная кальциево-магниевая, газированная
      Соответствует
      Вода питьевая артезианская газированная "Несолёная "Борская", первой категории
      Быстрый просмотр
      Вода питьевая артезианская газированная "Несолёная "Борская", первой категории
      Соответствует
      Вода минеральная природная питьевая столовая «Архыз», газированная. Гидрокарбонатная натриево-магниево-кальциевая
      Быстрый просмотр
      Вода минеральная природная питьевая столовая «Архыз», газированная. Гидрокарбонатная натриево-магниево-кальциевая
      Соответствует
      Вода минеральная природная питьевая столовая "Калинов Родник" газированная, гидрокарбонатная магниево-кальциевая
      Быстрый просмотр
      Вода минеральная природная питьевая столовая "Калинов Родник" газированная, гидрокарбонатная магниево-кальциевая
      Показать еще
      1 2 3 11

      Вода питьевая

      Исследование качества питьевой воды, расфасованной в емкости, и проверка на соответствие питьевой воды требованиям нормативной документации по показателям качества и безопасности являются обязательными этапами для обеспечения населения высококачественной и оптимальной по содержанию биогенных элементов водой для укрепления здоровья и предотвращения появления в торговой сети и специальных службах жизнеобеспечения (при чрезвычайных ситуациях) некачественных расфасованных вод, потребление которых может привести к нарушению здоровья населения. Качество подлежащей розливу воды должно соответствовать гигиеническим нормативам, изложенным в СанПиНе 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»

      В зависимости от качества воды, расфасованную воду подразделяют на 2 категории:

      • первая категория - вода питьевого качества (независимо от источника ее получения) безопасная для здоровья, полностью соответствующая критериям благоприятности органолептических свойств, безопасности в эпидемическом и радиационном отношении, безвредности химического состава и стабильно сохраняющая свои высокие питьевые свойства;

      • высшая категория - вода безопасная для здоровья и оптимальная по качеству (из самостоятельных, как правило, подземных, предпочтительно родниковых или артезианских, водоисточников, надежно защищенных от биологического и химического загрязнения).

      Органолептические свойства воды предусматривают оценку запаха, привкуса, цветности, мутности, водородного показателя жидкости. Также определяются нормативы содержания основных солевых компонентов: хлоридов, сульфатов, фосфатов.

      Безвредность воды по химическому составу определяется ее соответствием нормативам по следующим показателям :

      • солевой и газовый состав: силикаты, нитраты, цианиды, сероводород;

      • токсичные металлы: алюминий, барий, бериллий, железо, кадмий, кобальт, литий, марганец, медь, молибден, натрий, никель, ртуть, селен, серебро, свинец, стронций, сурьма, хром, цинк;

      • токсичные неметаллические элементы: бор, мышьяк, озон;

      • галогены: бромид-ион, хлор остаточный связанный, хлор остаточный свободный;

      • показатели органического загрязнения: окисляемость перманганатная, аммиак и аммоний-ион, нитриты, органический углерод, поверхностно-активные вещества, нефтепродукты, фенолы летучие, хлороформ, бромоформ, дибромхлорметан, бромдихлорметан, четыреххлористый углерод, формальдегид, бенз(а)пирен, ди(2-этилгексил)фталат, гексахлорбензол, линдан (гамма-изомер ГХЦГ), 2,4 –Д, гептахлор, ДДТ (сумма изомеров), атразин, симазин.

      • комплексные показатели токсичности: по сумме NO2 и NO3, по сумме тригалометанов.

      Радиационная безопасность расфасованной воды определяется ее соответствием нормам радиационной безопасности по показателям удельной суммарной альфа- и бета-активности.

      Физиологическая полноценность макро- и микроэлементного состава расфасованной воды определяется ее соответствием нормативам показателей таких как: общая минерализация (сухой остаток), жесткость, щелочность, кальций, магний, калий, бикарбонаты, фторид-ион, йодид-ион.

      В лабораториях, занимающихся анализом безопасности и качества воды, применяются следующие методы анализа:

      1) органолептические;

      2) химические:

      • титриметрия;

      • гравиметрия;

      3) физико-химические:

      • хромотография газовая, жидкостная (хромотограф);

      • электрохимические методы (рН-метр, иономер, капиллярный электрофорез);

      • оптические методы (атомно-абсорбционный спектрофотометр, флюорат).

      2021 © Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан
      Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.
      О проекте
      Информация
      Новости
      • Новости
      • Контакты
      • Лабораторные исследования
      • Дегустация
      • Новости
      • Документы
      • О проекте
      • Производители
      • Полезные ссылки
      • Вопрос-ответ
      • Статьи
      • Вопрос-ответ
      +7(347)218-09-78
      Заказать звонок
      2021 © Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан
      Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.