• О компании
  • Новости
  • Мобильное приложение
  • Вопрос-ответ
  • Статьи
  • ...
    Заказать звонок
    Вход Регистрация
    Открытое качество
    AaВерсия для слабовидящих
    0
    0
    0
    Корзина заказа
    • Меню
    • Исследования
      • Молочная продукция, в том числе масло сливочное
        • Молоко Молоко
        • Сметана Сметана
        • Масло сливочное Масло сливочное
        • Сыр Сыр
        • Кисломолочные продукты Кисломолочные продукты
        • Сливки Сливки
        • Сгущенное молоко с сахаром Сгущенное молоко с сахаром
        • Творог Творог
        • Сыр плавленый Сыр плавленый
        • Мороженое Мороженое
        • Молочные напитки, коктейли Молочные напитки, коктейли
      • Рыба и продукты ее переработки
        • Рыба охлажденная Рыба охлажденная
        • Рыбные консервы Рыбные консервы
        • Рыба мороженая Рыба мороженая
        • Рыба копченая Рыба копченая
        • Рыба соленая Рыба соленая
      • Мясная продукция
        • Сосиски Сосиски
        • Колбаса вареная Колбаса вареная
        • Говядина Говядина
        • Свинина Свинина
        • Мясные консервы из говядины Мясные консервы из говядины
        • Мясные консервы из свинины Мясные консервы из свинины
        • Фарш Фарш
        • Баранина Баранина
        • Конина Конина
        • Мясные консервы куриные Мясные консервы куриные
        • Мясо птицы Мясо птицы
        • Полуфабрикаты в тесте Полуфабрикаты в тесте
        • Колбаса сырокопченая Колбаса сырокопченая
        • Колбаса полукопченая Колбаса полукопченая
        • Колбаса варено-копченая Колбаса варено-копченая
        • Мясная гастрономия Мясная гастрономия
        • Мясные консервы ветчинные, паштетные Мясные консервы ветчинные, паштетные
        • Куриные яйца
      • Продукция переработки плодов и овощей
        • Овощи Овощи
        • Фрукты и ягоды Фрукты и ягоды
      • Вода питьевая
        • Вода минеральная Вода минеральная
        • Вода питьевая Вода питьевая
      • Хлебобулочные изделия
        • Батоны, булки Батоны, булки
        • Хлеб Хлеб
        • Баранки, соломка Баранки, соломка
        • Лепешки Лепешки
        • Мучные кондитерские изделия Мучные кондитерские изделия
        • Мука
      • Масложировая продукция
        • Маргарин Маргарин
      • Мед и продукты пчеловодства
        • Мед натуральный Мед натуральный
      • Дегустация российских вин
      • Безалкогольные напитки
    • Новости
    • Документы
      • Нормативные акты
      • Технический регламент Таможенного союза
    • О проекте
      • О лаборатории
    • Производители
    • Вопрос-ответ
    • Полезные ссылки
    • Контакты
    • Дегустация
      • Исследования
        • Молочная продукция, в том числе масло сливочное
        • Рыба и продукты ее переработки
        • Мясная продукция
        • Продукция переработки плодов и овощей
        • Вода питьевая
        • Хлебобулочные изделия
        • Масложировая продукция
        • Мед и продукты пчеловодства
        • Дегустация российских вин
        • Безалкогольные напитки
      • Новости
      • Документы
        • Нормативные акты
        • Технический регламент Таможенного союза
      • О проекте
        • О лаборатории
      • Производители
      • Вопрос-ответ
      • Полезные ссылки
      • Контакты
      • Дегустация
      • Молочная продукция, в том числе масло сливочное
        • Молоко Молоко
        • Сметана Сметана
        • Масло сливочное Масло сливочное
        • Сыр Сыр
        • Кисломолочные продукты Кисломолочные продукты
        • Сливки Сливки
        • Сгущенное молоко с сахаром Сгущенное молоко с сахаром
        • Творог Творог
        • Сыр плавленый Сыр плавленый
        • Мороженое Мороженое
        • Молочные напитки, коктейли Молочные напитки, коктейли
      • Рыба и продукты ее переработки
        • Рыба охлажденная Рыба охлажденная
        • Рыбные консервы Рыбные консервы
        • Рыба мороженая Рыба мороженая
        • Рыба копченая Рыба копченая
        • Рыба соленая Рыба соленая
      • Мясная продукция
        • Сосиски Сосиски
        • Колбаса вареная Колбаса вареная
        • Говядина Говядина
        • Свинина Свинина
        • Мясные консервы из говядины Мясные консервы из говядины
        • Мясные консервы из свинины Мясные консервы из свинины
        • Фарш Фарш
        • Баранина Баранина
        • Конина Конина
        • Мясные консервы куриные Мясные консервы куриные
        • Мясо птицы Мясо птицы
        • Полуфабрикаты в тесте Полуфабрикаты в тесте
        • Колбаса сырокопченая Колбаса сырокопченая
        • Колбаса полукопченая Колбаса полукопченая
        • Колбаса варено-копченая Колбаса варено-копченая
        • Мясная гастрономия Мясная гастрономия
        • Мясные консервы ветчинные, паштетные Мясные консервы ветчинные, паштетные
        • Куриные яйца
      • Продукция переработки плодов и овощей
        • Овощи Овощи
        • Фрукты и ягоды Фрукты и ягоды
      • Вода питьевая
        • Вода минеральная Вода минеральная
        • Вода питьевая Вода питьевая
      • Хлебобулочные изделия
        • Батоны, булки Батоны, булки
        • Хлеб Хлеб
        • Баранки, соломка Баранки, соломка
        • Лепешки Лепешки
        • Мучные кондитерские изделия Мучные кондитерские изделия
        • Мука
      • Масложировая продукция
        • Маргарин Маргарин
      • Мед и продукты пчеловодства
        • Мед натуральный Мед натуральный
      • Дегустация российских вин
      • Безалкогольные напитки
      • Дегустация
      Результаты исследования
      Бренд
      Показать все
      Выбрано 0 Показать
      Выбрано 0 Показать
      Новости
      Все новости
      10 июля 2025
      Чем безопасно заменить сахар? Мнение эндокринолога
      10 июля 2025
      Главврач РКИБ в Уфе предупредил о рисках использования кондиционеров в жару
      10 июля 2025
      Жара все портит. Токсиколог Кутушов перечислил 5 самых опасных продуктов
      Статьи
      Все статьи
      "Пищевой терроризм". Эксперт объяснил, гарантирует ли ГОСТ качество товара
      Как потребители относятся к органической косметике
      Россиян призвали не оставлять воду в пластиковых бутылках на жаре
      Главная
      -
      Лабораторное исследование пищевых продуктов питания
      -
      Исследование мяса
      Молочная продукция, в том числе масло сливочноеРыба и продукты ее переработкиМясная продукцияПродукция переработки плодов и овощейВода питьеваяХлебобулочные изделияМасложировая продукцияМед и продукты пчеловодстваДегустация российских винБезалкогольные напитки
      -
      Консервы мясные ветчинные - проверка качества
      СосискиКолбаса варенаяГовядинаСвининаМясные консервы из говядиныМясные консервы из свининыФаршБаранинаКонинаМясные консервы куриныеМясо птицыПолуфабрикаты в тестеКолбаса сырокопченаяКолбаса полукопченаяКолбаса варено-копченаяМясная гастрономияКуриные яйца

      Консервы мясные ветчинные - проверка качества

      Фильтр
      Консервы мясорастительные стерилизованные "Паштет с индейкой"
      Консервы мясорастительные стерилизованные "Паштет с индейкой"
      Быстрый просмотр
      Консервы мясорастительные стерилизованные "Паштет с индейкой"
      Сравнить
      В сравнении
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина из свинины из мяса собственных ферм"
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина из свинины из мяса собственных ферм"
      Быстрый просмотр
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина из свинины из мяса собственных ферм"
      Сравнить
      В сравнении
      Консервы мясорастительные "Паштет печеночный деликатесный с гусиной печенью", ТМ "Главпродукт"
      Консервы мясорастительные "Паштет печеночный деликатесный с гусиной печенью", ТМ "Главпродукт"
      Быстрый просмотр
      Консервы мясорастительные "Паштет печеночный деликатесный с гусиной печенью", ТМ "Главпродукт"
      Сравнить
      В сравнении
      Консервы растительно-мясные паштетные стерилизованные "Паштет с говяжьей печенью", ТМ "Каждый день"
      Консервы растительно-мясные паштетные стерилизованные "Паштет с говяжьей печенью", ТМ "Каждый день"
      Быстрый просмотр
      Консервы растительно-мясные паштетные стерилизованные "Паштет с говяжьей печенью", ТМ "Каждый день"
      Сравнить
      В сравнении
      Консервы мясорастительные "Паштет печеночный нежный с печенью индейки", ТМ "Главпродукт"
      Консервы мясорастительные "Паштет печеночный нежный с печенью индейки", ТМ "Главпродукт"
      Быстрый просмотр
      Консервы мясорастительные "Паштет печеночный нежный с печенью индейки", ТМ "Главпродукт"
      Сравнить
      В сравнении
      Консервы мясорастительные "Паштет печеночный деликатесный с гусиной печенью", ТМ "Главпродукт"
      Соответствует
      Консервы мясорастительные "Паштет печеночный деликатесный с гусиной печенью", ТМ "Главпродукт"
      Быстрый просмотр
      Консервы мясорастительные "Паштет печеночный деликатесный с гусиной печенью", ТМ "Главпродукт"
      Общий результат Соответствует
      Характеристики
      Сравнить
      В сравнении
      Консервы мясорастительные "Паштет печеночный нежный с куриной печенью", ТМ "Главпродукт"
      Соответствует
      Консервы мясорастительные "Паштет печеночный нежный с куриной печенью", ТМ "Главпродукт"
      Быстрый просмотр
      Консервы мясорастительные "Паштет печеночный нежный с куриной печенью", ТМ "Главпродукт"
      Общий результат Соответствует
      Характеристики
      Сравнить
      В сравнении
      Консервы мясные паштетные стерилизованные. Паштет из печени: паштет печеночный со сливочным маслом ТМ "365 дней"
      Соответствует
      Консервы мясные паштетные стерилизованные. Паштет из печени: паштет печеночный со сливочным маслом ТМ "365 дней"
      Быстрый просмотр
      Консервы мясные паштетные стерилизованные. Паштет из печени: паштет печеночный со сливочным маслом ТМ "365 дней"
      Общий результат Соответствует
      Характеристики
      Сравнить
      В сравнении
      Консервы растительно-мясные паштетные стерилизованные "Паштет нежный из мяса птицы (гусиного)", ТМ "365 дней"
      Соответствует
      Консервы растительно-мясные паштетные стерилизованные "Паштет нежный из мяса птицы (гусиного)", ТМ "365 дней"
      Быстрый просмотр
      Консервы растительно-мясные паштетные стерилизованные "Паштет нежный из мяса птицы (гусиного)", ТМ "365 дней"
      Общий результат Соответствует
      Характеристики
      Сравнить
      В сравнении
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Елинский"
      Не соответствует
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Елинский"
      Быстрый просмотр
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Елинский"
      Общий результат Не соответствует
      Характеристики
      Сравнить
      В сравнении
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина особая", ТМ "Главпродукт"
      Не соответствует
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина особая", ТМ "Главпродукт"
      Быстрый просмотр
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина особая", ТМ "Главпродукт"
      Общий результат Не соответствует
      Характеристики
      Сравнить
      В сравнении
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Главпродукт"
      Соответствует
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Главпродукт"
      Быстрый просмотр
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Главпродукт"
      Общий результат Соответствует
      Характеристики
      Сравнить
      В сравнении
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая" , ТМ "Русский изыскЪ
      Соответствует
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая" , ТМ "Русский изыскЪ
      Быстрый просмотр
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая" , ТМ "Русский изыскЪ
      Общий результат Соответствует
      Характеристики
      Сравнить
      В сравнении
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Елинский"
      Не соответствует
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Елинский"
      Быстрый просмотр
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Елинский"
      Общий результат Не соответствует
      Характеристики
      Сравнить
      В сравнении
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "О'Кей"
      Не соответствует
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "О'Кей"
      Быстрый просмотр
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "О'Кей"
      Общий результат Не соответствует
      Характеристики
      Сравнить
      В сравнении
      Консервы мясорастительные паштетные стерилизованные "Паштет с мясом птицы", ТМ "Hame"
      Соответствует
      Консервы мясорастительные паштетные стерилизованные "Паштет с мясом птицы", ТМ "Hame"
      Быстрый просмотр
      Консервы мясорастительные паштетные стерилизованные "Паштет с мясом птицы", ТМ "Hame"
      Общий результат Соответствует
      Характеристики
      Сравнить
      В сравнении
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные. Ветчина "Лужская"
      Соответствует
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные. Ветчина "Лужская"
      Быстрый просмотр
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные. Ветчина "Лужская"
      Общий результат Соответствует
      Характеристики
      Сравнить
      В сравнении
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Сохраним традиции"
      Соответствует
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Сохраним традиции"
      Быстрый просмотр
      Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "Сохраним традиции"
      Общий результат Соответствует
      Характеристики
      Сравнить
      В сравнении
      Консервы мясные "Паштет с мясом птицы", ТМ "Hame"
      Соответствует
      Консервы мясные "Паштет с мясом птицы", ТМ "Hame"
      Быстрый просмотр
      Консервы мясные "Паштет с мясом птицы", ТМ "Hame"
      Общий результат Соответствует
      Характеристики
      Сравнить
      В сравнении
      Консервы мясорастительные "Паштет печеночный деликатесный с гусиной печенью"
      Соответствует
      Консервы мясорастительные "Паштет печеночный деликатесный с гусиной печенью"
      Быстрый просмотр
      Консервы мясорастительные "Паштет печеночный деликатесный с гусиной печенью"
      Общий результат Соответствует
      Характеристики
      Сравнить
      В сравнении
      ← ctrl Пред. След. ctrl →
      Страницы: 1 2

      Мясные консервы ветчинные паштетные

      Паштет – универсальный продукт, который пользуется спросом у разных слоев населения. Ветчину предпочитают покупать не только в батонах, но и в виде консервов. Именно такие изделия доступны по своей цене и имеют длительный срок хранения.

      В России наибольшим спросом пользуются консервы из мяса, рыбы, печени, птицы, ветчины. Для определения качества продукции используют несколько методов: органолептический анализ, оценка качества по физико-химическим показателям, идентификация продукции (соответствие продукта маркировке).

      Вся проверка сводится к выявлению соответствиятребованиямнормативного документа, указанного на этикетке продукта. Производитель при изготовлении продукции опирается на ГОСТ, ТУ или другие нормативные документы.

      По органолептическим показателям проверяют:

      • внешний вид;

      • цвет;

      • консистенцию;

      • запах;

      • вкус.

      Лабораторные исследования позволяют определить:

      1. Соответствие заявленных в составе ингредиентов фактическому;

      2. Отклонения массы нетто и массовой доли составных частей изделия;

      3. Массовую долю белков, жиров, поваренной соли;

      4. Наличие крахмалсодержащих веществ и сои в продукте.

      Помимо этого, проводят определение токсичных элементов, антибиотиков, гистологических и микробиолических показателей.

      2025 © Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан
      О проекте
      Информация
      Новости
      • Новости
      • Контакты
      • Лабораторные исследования
      • Дегустация
      • Новости
      • Документы
      • О проекте
      • Производители
      • Полезные ссылки
      • Вопрос-ответ
      • Статьи
      • Вопрос-ответ
      (347)218-09-76
      Заказать звонок
      2025 © Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан