Новости
Все новости
4 Июля 2019
Результаты экспертизы рыбных консервов
Статьи
Все статьи
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая"/ТМ "Елинский", жестяная банка
Не соответствует
325
Упаковка:
жестяная банка
Результаты исследований
Не соответствует
В представленном образце установлено наличие крахмала.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ Р 55762-2013 "Консервы мясные ветчинные. Технические условия" ветчина классическая Заявка Направление на проведения испытания 6 435 от 20.06.2019 17:25:14 Общий результат Не соответствует Производитель ООО "БРТ", 238210, Калининградская обл., г.Гвардейск, ул.Вокзальная,д.14. Изготовл. по заказу ООО"Елинский пищевой комбинат",Россия,141422, Московская обл.,Солнечногорский р-н, д.Елино, д.20 Дата поступления 19.06.2019 Дата изготовления 24.09.2018 г. Дата протокола 26.06.2019 Органолептические испытания Внешний вид (в охлажденном состоянии) :Одним куком розового цвета - различной интенсивности окраски. Шкурка отсутствует. Имеется небольшое количество желе желтого цвета и выплавленного жира белого цвета. Запах и вкус:Без посторонних запаха и привкуса. Консистенция :Слегка рыхлая. Физико-химические испытания Массовая доля белка:10,98 Массовая доля жира:11,3 Массовая доля хлоридов:1,8 Посторонние включения:отсутствуют Определение крахмала (качественный метод):обнаружен Место отбора ООО "Метро Кэш Энд Керри", г. Уфа, ул. Рубежная, 178 Упаковка жестяная банка Фасовка 325 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 4590
Размер:
301,4 кб