Новости
Все новости
Консервы мясные ветчинные стерилизованные. Ветчина "Лужская"
Соответствует
Артикул:
15982
Производитель:
ПО "Лужский консервный завод"
320 г
Упаковка:
жестяная банка
Результаты исследований
Соответствует
-
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ТУ 9216-022-05091131-2014 Заявка Направление на проведения испытания 6 277 от 03.06.2019 Общий результат Соответствует Производитель ПО "Лужский консервный завод" Дата поступления 30.05.2019 Дата изготовления 13.02.2018 Дата протокола 07.06.2019 Органолептические испытания Внешний вид (в охлажденном состоянии) :Ветчина одним куском со шкуркой / без шкурки. Толщина шпика не более 1,5 см. Мышечная ткань розового цвета, различной интенсивности окраски, без серых пятен на разрезе, цвет жира белый / с розоватым оттенком, без пожелтения. Шкурка чистая, без остатков щетины. Имеется небольшое количество желе от светло-желтого до розоватого цвета и небольшое количество выплавленного жира. Запах и вкус:Приятные, свойственные солено-вареной ветчине, без посторонних запаха и привкуса. Консистенция :Упругая, сочная Физико-химические испытания Массовая доля белка:11,52 Массовая доля жира:7,2 Массовая доля хлоридов:2,3 Юридический адрес изготовителя 188230, Ленинградская обл., г. Луга, Ленинградское шоссе, д. 18а Место отбора Гипермаркет "ОКЕЙ" (ТРЦ "Планета"), 450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 35 Дата отбора 29.05.2019 Упаковка жестяная банка Фасовка 320 г Штрихкод 4605639001488 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 4106
Размер:
262,5 кб