Новости
Все новости
Консервы мясные ветчинные стерилизованные "Ветчина классическая", ТМ "О'Кей"
Не соответствует
Артикул:
15914
Производитель:
ПО "Лужский консервный завод"
325 г
Упаковка:
жестяная банка
Результаты исследований
Не соответствует
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ Р 55762-2013 "Консервы мясные ветчинные. Технические условия" по наличию непредусмотренных крахмалсодержащих компонентов, заниженной массовой доле белка.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ Р 55762-2013 "Консервы мясные ветчинные. Технические условия" ветчина классическая Заявка Направление на проведения испытания 6 277 от 03.06.2019 Общий результат Не соответствует Производитель ПО "Лужский консервный завод" Дата поступления 30.05.2019 Дата изготовления 06.03.2019 Дата протокола 10.06.2019 Органолептические испытания Внешний вид (в охлажденном состоянии) :Ветчина одним куском, без шкурки. Мышечная ткань розового цвета, различной интенсивности окраски, без серых пятен на разрезе. Запах и вкус:Без посторонних запаха и привкуса. Консистенция :Упругая, сочная Физико-химические испытания Массовая доля белка:9,9 Массовая доля жира:5,1 Массовая доля хлоридов:1,9 Посторонние включения:не обнаружено Определение крахмала (качественный метод):положительная Юридический адрес изготовителя 188230, Ленинградская обл., г. Луга, Ленинградское шоссе, д. 18а Место отбора Гипермаркет "ОКЕЙ" (ТРЦ "Планета"), 450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 39 Дата отбора 29.05.2019 Упаковка жестяная банка Фасовка 325 г Штрихкод 4605639003222 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 4110
Размер:
279,9 кб