Новости
Все новости
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
Не соответствует
Артикул:
29442
Производитель:
АО "Орелпродукт"
500 г
Упаковка:
жестяная банка
Результаты исследований
Не соответствует
Представленный заказчиком образец не соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия" по наличию крахмала, заниженым массовым долям составных частей и белка.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 11 895 от 24.09.2021 Общий результат Не соответствует Производитель АО "Орелпродукт" Дата поступления 23.09.2021 Дата изготовления 12.07.2021 Дата протокола 28.09.2021 Органолептические испытания Вкус и запах: Без постороннего привкуса и запаха. Внешний вид бульона: В нагретом состоянии цвет светло - коричневый с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Внешний вид: В разогретом состоянии - мясо кусочками произвольной формы массой более 30 г. с прослойками жировой ткани, в большом количестве желеобразного бульона. Консистенция: Мясо сочное, непереваренное. Физико-химические испытания Массовая доля жира: 11,1 Крахмалосодержащие продукты: обнаружены Массовая доля составных частей (мяса и жира): 45,4 Массовая доля белка: 9,36 Массовая доля хлоридов: 1,4 Фактический адрес изготовителя 303030, Орловская обл., г. Мценск, ул. Промышленная, д. 2 А Юридический адрес изготовителя 108810, Россия, г. Москва, пос. Марушкинское, д. Крекшино, проезд Терминальный, стр. 3 Место отбора ООО "О'кей", РБ, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18 Дата отбора 23.09.2021 Упаковка жестяная банка Фасовка 500 г Штрихкод 4 606 180 010 417 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
pr4489
Размер:
490,5 кб