Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
Представленный заказчиком образец не соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия" по наличию крахмала, заниженым массовым долям составных частей и белка.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: АО "Орелпродукт"
- Номер: 29442
- Дата: 28.09.2021
- Регистрационный номер: 4489
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 895 от 24.09.2021
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: АО "Орелпродукт"
- Дата поступления: 23.09.2021
- Дата изготовления: 12.07.2021
- Дата протокола: 28.09.2021
- Код продукции: 21269
- Органолептические испытания: Вкус и запах: Без постороннего привкуса и запаха. Внешний вид бульона: В нагретом состоянии цвет светло - коричневый с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Внешний вид: В разогретом состоянии - мясо кусочками произвольной формы массой более 30 г. с прослойками жировой ткани, в большом количестве желеобразного бульона. Консистенция: Мясо сочное, непереваренное.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 11,1 Крахмалосодержащие продукты: обнаружены Массовая доля составных частей (мяса и жира): 45,4 Массовая доля белка: 9,36 Массовая доля хлоридов: 1,4
- Фактический адрес изготовителя: 303030, Орловская обл., г. Мценск, ул. Промышленная, д. 2 А
- Юридический адрес изготовителя: 108810, Россия, г. Москва, пос. Марушкинское, д. Крекшино, проезд Терминальный, стр. 3
- Место отбора: ООО "О'кей", РБ, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18
- Дата отбора: 23.09.2021
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4 606 180 010 417
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт "Экстра"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы кусковые мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: