Новости
Все новости
Сыр "Великославич", ТМ "Великославич", классик мускат рецепт №3
Соответствует
Артикул:
17581
Производитель:
АО "Белебеевский ордена "Знак Почета" молочный комбинат"
200 г
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию СТО 00431728-001-2009 Заявка Направление на проведения испытания 6 844 от 31.07.2019 Общий результат Соответствует Производитель АО "Белебеевский Ордена "Знак Почета" молочный комбинат " Дата поступления 30.07.2019 Дата изготовления 21.06.2019 Дата протокола 09.08.2019 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Внешний вид:корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя. Вкус и запах:сырные. Консистенция :эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе. Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков овальной и угловатой формы. Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе. Физико-химические испытания Массовая доля влаги :42,1 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:46,9 Массовая доля хлористого натрия:1,5 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,80 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,74 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,68 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,52 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,65 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):11,05 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,95 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):30,92 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):2,06 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):9,87 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):24,03 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,69 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,40 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,18 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 ИНН изготовителя 0278158512 Юридический адрес изготовителя 452001, Республика Башкортостан, г. Белебей, ул. Восточная, 78 Место отбора Гипермаркет "О'КЕЙ" в ТРЦ "Планета" (450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20) Дата отбора 30.07.2019 Упаковка полимерная Фасовка 200 г Штрихкод 4607070734567 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 5684
Размер:
538,7 кб