- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
Сыр "Тильзитер", с м.д.ж. в сухом веществе 45%
Соответствует
Артикул:
44682
Производитель:
ООО "Азбука сыра"
0,25 кг
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 от 09.10.2013 "О безопасности молока и молочной продукции"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32260-2013 "Сыры полутвердые. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 17 494 от 04.09.2024 Общий результат Соответствует Производитель Филиал ООО "Азбука сыра" "Мамадышский завод" Дата поступления 04.09.2024 Дата изготовления 13.08.2024 Дата протокола 10.09.2024 Органолептические испытания Цвет: светло-желтый, однородный по всей массе Консистенция: эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе Запах и вкус: выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости Внешний вид: корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя Физико-химические испытания С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,36 Массовая доля влаги: 42,5 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество: 43,4 Массовая доля хлористого натрия: 1,7 4:0 Бутановая кислота (масляная): 3,01 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,18 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,07 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,45 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 10,83 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,42 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,57 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,53 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 11,26 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 26,14 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 2,53 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,51 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Юридический адрес изготовителя 422191, Россия, Республика Татарстан, г. Мамадыш, ул. Давыдова, 155 Место отбора ООО "Табыш", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. им. города Галле, 34 Дата отбора 04.09.2024 Упаковка полимерная Фасовка 0,25 кг Штрихкод 4 604 713 006 326 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p3590
Размер:
422,9 кб