Дегустация

Новости

Все новости

29 ноября 2023

Куркума укрепляет иммунную систему

29 ноября 2023

ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ КОЛЛАГЕН

29 ноября 2023

Врач: брокколи помогает увеличить продолжительность жизни – "легко и доступно"

Статьи

Все статьи

МАСЛО ИЗ ВИНОГРАДНЫХ КОСТОЧЕК: ПОЛЬЗА ДЛЯ ОРГАНИЗМА

ПОЛЬЗА КОКОСОВОГО МОЛОКА

ПОЛЬЗА ПОДСОЛНЕЧНОЙ ХАЛВЫ И ЕЕ ВРЕД ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

----Сыр "Беловежский трюфель" с пажитником и ароматом грецкого ореха, м.д.ж. 40%

Сыр "Беловежский трюфель" с пажитником и ароматом грецкого ореха, м.д.ж. 40%

Соответствует

Артикул: 000011693

Производитель: ОАО "Беловежские сыры"

Результаты исследований

Соответствует

Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".

Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.

Характеристики
Задать вопрос

ГОСТ на продукцию	ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия
Заявка	Направление на проведения испытания 4 496 от 18.12.2018
Общий результат	Соответствует
Производитель	Республика Беларусь
Дата поступления	13.12.2018
Дата изготовления	12.11.2018
Дата протокола	21.12.2018
Органолептические испытания	Внешний вид:корка ровная, тонкая, покрытая парафиновым материалом. Сыр с семенами пажитника. Вкус и запах:сырные, с ароматом грецкого ореха. Консистенция :недостаточно эластичная, однородная по всей массе. Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков угловатой формы. Цвет:светло-желтый.
Физико-химические испытания	Массовая доля влаги :45,3 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:40,2 Массовая доля хлористого натрия:2,7 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,43 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,48 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,60 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,69 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):4,34 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):12,49 С14:1 Миристолеиновая кислота :1,31 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):31,85 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):2,17 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):8,66 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):22,09 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,60 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,43 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,56 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
Юридический адрес изготовителя	Республика Беларусь, Брестская обл., Каменецкий р-н, г. Высокое, ул. Социасистическая, 18, Совместное белорусско-российское ОАО "Беловежские сыры"
Место отбора	ООО "Окей", РБ, г. Уфа, ул. Комсомольская, 112, ТРЦ "Июнь"
Дата отбора	13.12.2018

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.

Наши специалисты обязательно вам помогут.

Задать вопрос

Персональные рекомендации