• О компании
  • Новости
  • Мобильное приложение
  • Вопрос-ответ
  • Статьи
  • ...
    Заказать звонок
    Вход Регистрация
    Открытое качество
    AaВерсия для слабовидящих
    0
    0
    0
    Корзина заказа
    • Меню
    • Исследования
      • Молочная продукция, в том числе масло сливочное
        • Молоко Молоко
        • Сметана Сметана
        • Масло сливочное Масло сливочное
        • Сыр Сыр
        • Кисломолочные продукты Кисломолочные продукты
        • Сливки Сливки
        • Сгущенное молоко с сахаром Сгущенное молоко с сахаром
        • Творог Творог
        • Сыр плавленый Сыр плавленый
        • Мороженое Мороженое
        • Молочные напитки, коктейли Молочные напитки, коктейли
      • Рыба и продукты ее переработки
        • Рыба охлажденная Рыба охлажденная
        • Рыбные консервы Рыбные консервы
        • Рыба мороженая Рыба мороженая
        • Рыба копченая Рыба копченая
        • Рыба соленая Рыба соленая
      • Мясная продукция
        • Сосиски Сосиски
        • Колбаса вареная Колбаса вареная
        • Говядина Говядина
        • Свинина Свинина
        • Мясные консервы из говядины Мясные консервы из говядины
        • Мясные консервы из свинины Мясные консервы из свинины
        • Фарш Фарш
        • Баранина Баранина
        • Конина Конина
        • Мясные консервы куриные Мясные консервы куриные
        • Мясо птицы Мясо птицы
        • Полуфабрикаты в тесте Полуфабрикаты в тесте
        • Колбаса сырокопченая Колбаса сырокопченая
        • Колбаса полукопченая Колбаса полукопченая
        • Колбаса варено-копченая Колбаса варено-копченая
        • Мясная гастрономия Мясная гастрономия
        • Мясные консервы ветчинные, паштетные Мясные консервы ветчинные, паштетные
        • Куриные яйца
      • Продукция переработки плодов и овощей
        • Овощи Овощи
        • Фрукты и ягоды Фрукты и ягоды
      • Вода питьевая
        • Вода минеральная Вода минеральная
        • Вода питьевая Вода питьевая
      • Хлебобулочные изделия
        • Батоны, булки Батоны, булки
        • Хлеб Хлеб
        • Баранки, соломка Баранки, соломка
        • Лепешки Лепешки
        • Мучные кондитерские изделия Мучные кондитерские изделия
        • Мука
      • Масложировая продукция
        • Маргарин Маргарин
      • Мед и продукты пчеловодства
        • Мед натуральный Мед натуральный
      • Дегустация российских вин
      • Безалкогольные напитки
    • Новости
    • Документы
      • Нормативные акты
      • Технический регламент Таможенного союза
    • О проекте
      • О лаборатории
    • Производители
    • Вопрос-ответ
    • Полезные ссылки
    • Контакты
    • Дегустация
      • Исследования
        • Молочная продукция, в том числе масло сливочное
        • Рыба и продукты ее переработки
        • Мясная продукция
        • Продукция переработки плодов и овощей
        • Вода питьевая
        • Хлебобулочные изделия
        • Масложировая продукция
        • Мед и продукты пчеловодства
        • Дегустация российских вин
        • Безалкогольные напитки
      • Новости
      • Документы
        • Нормативные акты
        • Технический регламент Таможенного союза
      • О проекте
        • О лаборатории
      • Производители
      • Вопрос-ответ
      • Полезные ссылки
      • Контакты
      • Дегустация
      • Молочная продукция, в том числе масло сливочное
        • Молоко Молоко
        • Сметана Сметана
        • Масло сливочное Масло сливочное
        • Сыр Сыр
        • Кисломолочные продукты Кисломолочные продукты
        • Сливки Сливки
        • Сгущенное молоко с сахаром Сгущенное молоко с сахаром
        • Творог Творог
        • Сыр плавленый Сыр плавленый
        • Мороженое Мороженое
        • Молочные напитки, коктейли Молочные напитки, коктейли
      • Рыба и продукты ее переработки
        • Рыба охлажденная Рыба охлажденная
        • Рыбные консервы Рыбные консервы
        • Рыба мороженая Рыба мороженая
        • Рыба копченая Рыба копченая
        • Рыба соленая Рыба соленая
      • Мясная продукция
        • Сосиски Сосиски
        • Колбаса вареная Колбаса вареная
        • Говядина Говядина
        • Свинина Свинина
        • Мясные консервы из говядины Мясные консервы из говядины
        • Мясные консервы из свинины Мясные консервы из свинины
        • Фарш Фарш
        • Баранина Баранина
        • Конина Конина
        • Мясные консервы куриные Мясные консервы куриные
        • Мясо птицы Мясо птицы
        • Полуфабрикаты в тесте Полуфабрикаты в тесте
        • Колбаса сырокопченая Колбаса сырокопченая
        • Колбаса полукопченая Колбаса полукопченая
        • Колбаса варено-копченая Колбаса варено-копченая
        • Мясная гастрономия Мясная гастрономия
        • Мясные консервы ветчинные, паштетные Мясные консервы ветчинные, паштетные
        • Куриные яйца
      • Продукция переработки плодов и овощей
        • Овощи Овощи
        • Фрукты и ягоды Фрукты и ягоды
      • Вода питьевая
        • Вода минеральная Вода минеральная
        • Вода питьевая Вода питьевая
      • Хлебобулочные изделия
        • Батоны, булки Батоны, булки
        • Хлеб Хлеб
        • Баранки, соломка Баранки, соломка
        • Лепешки Лепешки
        • Мучные кондитерские изделия Мучные кондитерские изделия
        • Мука
      • Масложировая продукция
        • Маргарин Маргарин
      • Мед и продукты пчеловодства
        • Мед натуральный Мед натуральный
      • Дегустация российских вин
      • Безалкогольные напитки
      • Дегустация
      Новости
      Все новости
      12 мая 2025
      Как пожарить безопасный для здоровья шашлык?
      12 мая 2025
      Продажа пиротехники: правила и ограничения
      12 мая 2025
      Готовка в алюминиевой фольге может быть опасна для здоровья
      Статьи
      Все статьи
      Врач рассказала о правилах безопасного загара
      6 правил, которые помогут избежать проблем со здоровьем на даче
      Полезные каши для детей: какие выбрать
      Главная
      -
      Лабораторное исследование пищевых продуктов питания
      -
      Исследование молока и молочных продуктов
      Молочная продукция, в том числе масло сливочноеРыба и продукты ее переработкиМясная продукцияПродукция переработки плодов и овощейВода питьеваяХлебобулочные изделияМасложировая продукцияМед и продукты пчеловодстваДегустация российских винБезалкогольные напитки
      -
      Исследование мороженого - проверка качества
      МолокоСметанаМасло сливочноеСырКисломолочные продуктыСливкиСгущенное молоко с сахаромТворогСыр плавленыйМолочные напитки, коктейли
      -Мороженое пломбир ванильный с м.д.ж. 15%

      Мороженое пломбир ванильный с м.д.ж. 15%

      Соответствует
      • Мороженое пломбир ванильный с м.д.ж. 15% - 4 607 024 902 790
      • Мороженое пломбир ванильный с м.д.ж. 15% - 4 607 024 902 790
      Артикул: 22451
      Производитель: ООО "Башкирское мороженое"
      Фасовка:
      400 г

      Упаковка:
      полимерный пакет

      Результаты исследований

      Соответствует
      Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия".
      Поделиться
      Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
      • Характеристики
      • Задать вопрос
      • ГОСТ на продукцию ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"
        Заявка Направление на проведения испытания 9 020 от 06.07.2020
        Общий результат Соответствует
        Производитель ООО "Башкирское мороженое"
        Дата поступления 30.06.2020
        Дата изготовления 17.06.2020
        Дата протокола 08.07.2020
        Тип объекта Продукт Башкортостана
        Органолептические испытания Вкус и запах: чистый, характерный для данного вида мороженого, без посторонних привкусов и запахов. Внешний вид: в форме батона. Консистенция: плотная. Цвет: белый, равномерный по всей массе. Структура: однородная, без ощутимых комочков жира, частичек белка и лактозы, кристаллов льда.
        Физико-химические испытания Массовая доля жира:15,0 Кислотность:13,4 Массовая доля сухих веществ:35,7 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,54 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,54 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,64 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,56 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):4,04 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):11,54 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,94 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):30,77 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,40 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):10,06 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):23,58 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,65 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,46 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,19 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
        Юридический адрес изготовителя 450027, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, 19
        Место отбора ООО "Салют -Торг", магазин "Байрам" (г. Уфа, прп. Октября, 124)
        Дата отбора 30.06.2020
        Упаковка полимерный пакет
        Фасовка 400 г
        Штрихкод 4 607 024 902 790
      • Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.

        Наши специалисты обязательно вам помогут.

      Документы

      pr2639 Размер: 573,7 кб

      Задать вопрос

      2025 © Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан
      О проекте
      Информация
      Новости
      • Новости
      • Контакты
      • Лабораторные исследования
      • Дегустация
      • Новости
      • Документы
      • О проекте
      • Производители
      • Полезные ссылки
      • Вопрос-ответ
      • Статьи
      • Вопрос-ответ
      (347)218-09-76
      Заказать звонок
      2025 © Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан