Дегустация

Новости

Все новости

12 мая 2025

Как пожарить безопасный для здоровья шашлык?

12 мая 2025

Продажа пиротехники: правила и ограничения

12 мая 2025

Готовка в алюминиевой фольге может быть опасна для здоровья

Статьи

Все статьи

Врач рассказала о правилах безопасного загара

6 правил, которые помогут избежать проблем со здоровьем на даче

Полезные каши для детей: какие выбрать

----Мороженое пломбир ванильный с м.д.ж. 15%

Мороженое пломбир ванильный с м.д.ж. 15%

Соответствует

Артикул: 22451

Производитель: ООО "Башкирское мороженое"

Фасовка:
400 г

Упаковка:
полимерный пакет

Результаты исследований

Соответствует

Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия".

Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.

Характеристики
Задать вопрос

ГОСТ на продукцию	ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия"
Заявка	Направление на проведения испытания 9 020 от 06.07.2020
Общий результат	Соответствует
Производитель	ООО "Башкирское мороженое"
Дата поступления	30.06.2020
Дата изготовления	17.06.2020
Дата протокола	08.07.2020
Тип объекта	Продукт Башкортостана
Органолептические испытания	Вкус и запах: чистый, характерный для данного вида мороженого, без посторонних привкусов и запахов. Внешний вид: в форме батона. Консистенция: плотная. Цвет: белый, равномерный по всей массе. Структура: однородная, без ощутимых комочков жира, частичек белка и лактозы, кристаллов льда.
Физико-химические испытания	Массовая доля жира:15,0 Кислотность:13,4 Массовая доля сухих веществ:35,7 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,54 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,54 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,64 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,56 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):4,04 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):11,54 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,94 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):30,77 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,40 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):10,06 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):23,58 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,65 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,46 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,19 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
Юридический адрес изготовителя	450027, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, 19
Место отбора	ООО "Салют -Торг", магазин "Байрам" (г. Уфа, прп. Октября, 124)
Дата отбора	30.06.2020
Упаковка	полимерный пакет
Фасовка	400 г
Штрихкод	4 607 024 902 790

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.

Наши специалисты обязательно вам помогут.

Документы

pr2639 Размер: 573,7 кб

Мороженое пломбир ванильный с м.д.ж. 15%

Результаты исследований

Документы

Задать вопрос