- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
8 сентября 2024
Грибы: топ-7 полезных свойств
Масло сладко-сливочное традиционное несоленое. Высший сорт ТМ "ЭКОМИЛК"
Не соответствует
Артикул:
42403
Производитель:
ЗАО "Озерецкий молочный комбинат"
380 г
Упаковка:
пачка
Результаты исследований
Не соответствует
Представленный заказчиком образец не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное. Технические условия по фальсификации жировой фазы жирами немолочного происхождения.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 16 859 от 26.03.2024 Общий результат Не соответствует Производитель АО "Озерецкий молочный комбинат" Дата поступления 26.03.2024 Дата изготовления 20.02.2024 г. Дата протокола 29.03.2024 Органолептические испытания Запах и вкус: не свойственные данному наименованию продукта Цвет: светло-желтый Консистенция и внешний вид: недостаточно пластичная Физико-химические испытания Массовая доля влаги:15,9 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 1,8 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 2,5 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 6,7 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,6 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,9 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 32,7 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,1 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 6,9 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 29,3 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 12,5 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,4 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0): 13,1 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0): 2,8 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0): 4,4 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0): 1,9 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 0,8 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 1,1 4:0 Бутановая кислота (масляная): 1,5 Титруемая кислотность молочной плазмы:21,1 Массовая доля жира: 82,7 Код изготовителя 11614 Юридический адрес изготовителя Россия, Московская область, г. Дмитров, с. Озерецкое, д. 7а Место отбора ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Комсомольская, 112 Дата отбора 26.03.2024 Упаковка пачка Фасовка 380 г Штрихкод 4 606 419 019 525 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p1332
Размер:
436,4 кб