Россиянам рассказали, что будет, если есть свеклу чаще
Диетолог Александра Шепелева в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» объяснила, почему корнеплод заслуживает места в осенней тарелке.Как подчеркнула специалист, главное достоинство свеклы — богатый состав: пищевые волокна, витамины, калий, магний, марганец и фолаты.
Эти природные соединения активно поддерживают сердечно-сосудистую систему.
«Свекла — один из тех продуктов, которые часто недооценивают из-за их доступности. Многие воспринимают ее только как ингредиент для борща или салата, но на самом деле это полноценный полезный овощ. Осенью она особенно актуальна, потому что помогает разнообразить рацион в период, когда свежих сезонных продуктов становится меньше», — отметила Шепелева.
Эксперт обратила внимание, что овощ пригодится тем, кто контролирует уровень холестерина и заботится о работе кишечника.Клетчатка в составе улучшает пищеварение и надолго дарит ощущение сытости.
«Регулярное употребление продуктов с клетчаткой важно для здоровья кишечника. При этом не стоит воспринимать свеклу как лекарство от всех проблем — это просто хороший элемент сбалансированного питания», — пояснила она.
Врач советует комбинировать свеклу с зеленью, растительными маслами, орехами, рыбой или кисломолочными продуктами. Такое сочетание помогает организму получить максимум питательных элементов.
Впрочем, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует следить за реакцией организма и не налегать на овощ. Кроме того, напомнила диетолог, здоровье зависит не от одного продукта, а от разнообразного рациона в целом.
«Осенью не обязательно искать экзотические суперфуды. Часто самые полезные продукты находятся рядом и стоят недорого. Свекла — хороший пример овоща, который доступен большинству людей и при правильном употреблении может стать частью здорового рациона», — заключила Шепелева.Источник: "health.mail.ru"