Результаты экспертизы продуктов, реализуемых ТС «Байрам»: колбаса и курица охлажденная

Торговая сеть продуктовых магазинов «Байрам» в рамках договора с ГКУ «Испытательный центр» на выполнение лабораторных испытаний продуктов направила на проверку образцы охлажденной куриной продукции и вареных колбас «Докторская» и «Молочная» нескольких производителей. 
Все образцы соответствуют требованиям ГОСТов и ТУ:  по физико-химическим испытаниям (по массовым долям белка, жира, поваренной соли), по органолептическим: (внешний вид, цвет, вкус и запах, консистенция) и др.; образцы  охлажденной куриной продукции также и по показателям безопасности (массовая концентрация кадмия, свинца, ртути).