Летние кафе обяжут получать лицензию на торговлю алкоголем
Как объясняют в министерстве сельского хозяйства и продовольствия области, сейчас де-юре торговля спиртным в летних кафе запрещена. Однако де-факто его продают, поскольку многие предприниматели считают, что летняя веранда является логическим продолжением стационарного здания питейного заведения.
В редких случаях, когда веранда не имеет отдельного входа и является неутепленной частью ресторана, используемой только в летнее время, так и есть. Но чаще всего предприниматели просто обустраивают веранду на прилегающей к стационарной точке общепита территории. Иной раз гостям, желающим отужинать с бокалом вина на открытой веранде, настойчиво предлагают пересесть в основной зал - это говорит о том, что хозяева не хотят нарушать закон или боятся проверок. Но в некоторых кафе наливают и на верандах в обход закона.1200 летних кафе работали в Подмосковье в прошлом сезоне
В минсельхозе предлагают легализовать торговлю спиртным в летних кафе. В Москве, кстати, это сделали еще три года назад - и пьяных на улицах больше не стало. "Но продажа алкогольной продукции, включая слабоалкогольные напитки, в сезонных залах будет возможна только после получения предпринимателем документа, выданного лицензирующим органом, о соответствии объекта действующим в регионе требованиям к размещению и обустройству", - объясняет суть законопроекта министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Двойных. Проще говоря, летним кафе нужно будет получать отдельную лицензию на торговлю спиртным.
Одним из условий ее получения является, например, расстояние торговой точки до образовательных учреждений. Между теми, кто учит и учится, и теми, кто наливает, должно быть не меньше ста метров. У многих стационарных зданий сезонные веранды просто не вместятся в стометровые границы, значит, лицензий им не видать. К тому же в области не так давно изменили правила продажи спиртного, запретив его реализацию в торговых точках, двери которых выходят во дворы многоквартирных домов, и ограничив время торговли в кафе и барах. То есть без лицензий останутся и те веранды, которые возводились со стороны дворов.
Сейчас официально продажа алкогольных напитков в летних кафе в регионе запрещенаВпрочем, как отмечают сами рестораторы, это не такая уж и большая беда. "Посетители заведений, находящихся на первых этажах жилых домов, если приходят что-то праздновать, всегда предпочтут стационарное здание открытой веранде - мало кому нравится говорить тосты под аккомпанемент детской или спортивной площадок. Дворовыми верандами чаще всего пользуются мамы, чьи дети резвятся на площадке, клерки, забежавшие на быстрый перекус, или одинокие люди в наушниках и с гаджетами. Никому из них обычно спиртное не нужно", - рассказал "РГ" совладелец кафе "Рассвет" в Раменском округе Подмосковья Ильнур Барзалиев.