Новости
Все новости
Эксперты «Роскачества» исследовали пивные напитки
6 июня 2022
Эксперты «Роскачества» исследовали популярные пивные напитки 20 торговых марок (далее – ТМ), произведенных в РФ (17 ТМ), Мексика (1 ТМ), Бельгия (1 ТМ), Польша (1 ТМ).
Программа испытаний прошла с учетом вступившего в силу с 1 января 2022 года ГОСТ 34789-2021 «Продукция пивоваренная. Идентификация. Определение массовой концентрации общего азота методом Кьельдаля», который установил нормативы содержания азота для пива и пивных напитков. В проведенном исследовании в двух товарах общего азота не обнаружено вовсе, то есть пива там нет и напитки являются псевдопивными («Beer lazer» и «Белый виноградный день»). При производстве пивных напитков допускается использовать ароматические и вкусовые пищевые добавки. Красители запрещены (в перечне допустимых ингредиентов не указаны).
Пивные напиткам четырех торговых марок получили высшую оценку экспертов (5 баллв из 5):
Программа испытаний прошла с учетом вступившего в силу с 1 января 2022 года ГОСТ 34789-2021 «Продукция пивоваренная. Идентификация. Определение массовой концентрации общего азота методом Кьельдаля», который установил нормативы содержания азота для пива и пивных напитков. В проведенном исследовании в двух товарах общего азота не обнаружено вовсе, то есть пива там нет и напитки являются псевдопивными («Beer lazer» и «Белый виноградный день»). При производстве пивных напитков допускается использовать ароматические и вкусовые пищевые добавки. Красители запрещены (в перечне допустимых ингредиентов не указаны).
Пивные напиткам четырех торговых марок получили высшую оценку экспертов (5 баллв из 5):
- Edelweiss
- Grimbergen Blonde
- Krušovice
- Hoegaarden.
Подробно об исследовании пивных напитков читайте на официальном сайте "Роскачества": https://rskrf.ru/ratings/napitki/alkogolnye/pivnye-napitki/