Результаты экспертизы мясных консервов - продолжение

Эксперты ГКУ «Испытательный центр» проверили 20 образцов мясных консервов, закупленных РОО ЗПП «Форт-Юст» РБ в торговой сети Республики Башкортостан в рамках реализации государственной программы «О защите прав потребителей в Республике Башкортостан».

Только 9 образцов соответствуют требованиям стандартов по всем видам испытаний: физико-химическим (по массовой доле составных частей (мяса и жира), белка, жира, содержанию хлоридов), по органолептическим (внешний вид, цвет, вкус и запах) и др.

Не соответствуют стандартам 11 образцов. Общий недостаток - заниженная массовая доля белка, составных частей продукта. В 4 образцах установлено наличие крахмала.