Новости
Все новости
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт", ТМ "Главпродукт"
Не соответствует
Артикул:
16441
Производитель:
АО "Орелпродукт"
500
Упаковка:
жестяная банка
Результаты исследований
Не соответствует
В представленном образце занижены массовые доли составных частей (мяса и жира), белка.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия" свинина высший сорт Заявка Направление на проведения испытания 6 435 от 20.06.2019 Общий результат Не соответствует Производитель АО "Орелпродукт" Дата поступления 19.06.2019 Дата изготовления 15.03.2019 Дата протокола 25.06.2019 Органолептические испытания Внешний вид:В разогретом состоянии - куски массой 27-55 г., произвольной формы, из жировой ткани и прослойки мышечной ткани на ней, в бульоне. Вкус и запах:Без посторонних запаха и привкуса. Внешний вид бульона:В нагретом состоянии цвет от желтоватого до светло-коричневого, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Физико-химические испытания Массовая доля составных частей (мяса и жира):55,6 Массовая доля белка:9,03 Массовая доля жира:26,6 Массовая доля хлоридов:1,4 Определение крахмала (качественный метод):не обнаружен Фактический адрес изготовителя 303030, Орловская обл., г. Мценск, ул. Промышленная, д. 2 А Юридический адрес изготовителя 142191 г. Москва, г. Троицк, ул полковника милиции Курочкина, дом 8, помещение 13 Место отбора ООО "Метро Кэш Энд Керри", г. Уфа, ул. Рубежная, 187 Дата отбора 19.06.2019 Упаковка жестяная банка Фасовка 500 Штрихкод 4606180016136 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 4599
Размер:
334,6 кб