Новости
Все новости
4 Июля 2019
Результаты экспертизы рыбных консервов
Статьи
Все статьи
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт"/ ТМ "Главпродукт", стеклянная банка
Не соответствует
500
Упаковка:
стеклянная банка
Результаты исследований
Не соответствует
В представленном образце занижены массовые доли составных частей (мяса и жира), белка.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32125-2013 Говядина тушеная. Высший сорт Заявка Направление на проведения испытания 6 435 от 20.06.2019 17:25:14 Общий результат Не соответствует Производитель ОАО РАПП "Кавказ-Мясо", Россия, КЧР, 369000, г. Черкесск, Пятигорское шоссе, д. 21 Дата поступления 19.06.2019 Дата изготовления 05.04.2018 г. Дата протокола 25.06.2019 Органолептические испытания Вкус и запах:Без посторонних запаха и привкуса. Внешний вид:В разогретом состоянии - масса в виде фарша с наличием крупных кровеносных сосудов и единичных кусочков мяса массой 7-22 гр. Консистенция :Мясо переваренное. Внешний вид бульона:В нагретом состоянии цвет от желтоватого до светло-коричневого. Физико-химические испытания Массовая доля составных частей (мяса и жира):49,8 Массовая доля белка:8,18 Массовая доля жира:15,6 Массовая доля хлоридов:1,5 Определение крахмала (качественный метод):не обнаружен Место отбора ООО "Метро Кэш Энд Керри", г. Уфа, ул. Рубежная, 189 Упаковка стеклянная банка Фасовка 500 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 4601
Размер:
331,7 кб