Новости
Все новости
11 ноября 2024
Отмечаем Неделю качества — 2024!
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт", ТМ "Главпродукт"
Не соответствует
Артикул:
16456
Производитель:
ОАО РАПП "Кавказ-Мясо"
500 г
Упаковка:
стеклянная банка
Результаты исследований
Не соответствует
В представленном образце занижены массовые доли составных частей (мяса и жира), белка.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32125-2013 Говядина тушеная. Высший сорт Заявка Направление на проведения испытания 6 435 от 20.06.2019 Общий результат Не соответствует Производитель ОАО РАПП "Кавказ-Мясо" Дата поступления 19.06.2019 Дата изготовления 05.04.2018 Дата протокола 25.06.2019 Органолептические испытания Вкус и запах:Без посторонних запаха и привкуса. Внешний вид:В разогретом состоянии - масса в виде фарша с наличием крупных кровеносных сосудов и единичных кусочков мяса массой 7-22 гр. Консистенция :Мясо переваренное. Внешний вид бульона:В нагретом состоянии цвет от желтоватого до светло-коричневого. Физико-химические испытания Массовая доля составных частей (мяса и жира):49,8 Массовая доля белка:8,18 Массовая доля жира:15,6 Массовая доля хлоридов:1,5 Определение крахмала (качественный метод):не обнаружен Юридический адрес изготовителя Россия, КЧР, 369000, г. Черкесск, Пятигорское шоссе, д. 21 Место отбора ООО "Метро Кэш Энд Керри", г. Уфа, ул. Рубежная, 189 Дата отбора 19.06.2019 Упаковка стеклянная банка Фасовка 500 г Штрихкод 4606180007790 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 4601
Размер:
331,7 кб