Новости
Все новости
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Рулька свиная"
Артикул:
38500
Производитель:
ОАО "Великолукский мясокомбинат"
325 г
Упаковка:
жестяная банка
Результаты исследований
Без заключения
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ТУ 10.13.15-145-37676459-2016 Заявка Направление на проведения испытания 15 420 от 22.05.2023 Производитель ОАО "Великолукский мясокомбинат" Дата поступления 18.05.2023 Дата изготовления 28.11.2021 Дата протокола 02.06.2023 Органолептические испытания Внешний вид: в разогретом состоянии - мясо кусочками произвольной формы, без грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне; при извлечении из банки кусочки сохраняют свою форму. Внешний вид бульона: в нагретом состоянии цвет светло-коричневый, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев; у бульона имеется незначительная мутноватость. Вкус и запах: свойственные соответствующему тушеному мясу с пряностями, без посторонних запаха и привкуса. Консистенция: мясо сочное, непереваренное. Физико-химические испытания Массовая доля жира: 13,3 Посторонние включения: не обнаружено Массовая доля хлоридов: 1,7 Массовая доля белка: 15,65 Массовая доля составных частей (мяса и жира): 69,2 Юридический адрес изготовителя Россия, Псковский обл., г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17 Место отбора АО "Тандер", Гипермаркет "Магнит Экстра", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Менделеева, 137 Дата отбора 45064 Упаковка жестяная банка Фасовка 325 г Штрихкод 4 650 064 288 263 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p2017
Размер:
451,9 кб