Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Рулька свиная"
Без заключения
- Бренд: ОАО "Великолукский мясокомбинат"
- Номер: 38500
- Дата: 22.05.2023
- Регистрационный номер: 2017
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.15-145-37676459-2016
- Заявка: Направление на проведения испытания 15 420 от 22.05.2023
- Производитель: ОАО "Великолукский мясокомбинат"
- Дата поступления: 18.05.2023
- Дата изготовления: 28.11.2021
- Дата протокола: 02.06.2023
- Код продукции: 29219
- Органолептические испытания: Внешний вид: в разогретом состоянии - мясо кусочками произвольной формы, без грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне; при извлечении из банки кусочки сохраняют свою форму. Внешний вид бульона: в нагретом состоянии цвет светло-коричневый, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев; у бульона имеется незначительная мутноватость. Вкус и запах: свойственные соответствующему тушеному мясу с пряностями, без посторонних запаха и привкуса. Консистенция: мясо сочное, непереваренное.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 13,3 Посторонние включения: не обнаружено Массовая доля хлоридов: 1,7 Массовая доля белка: 15,65 Массовая доля составных частей (мяса и жира): 69,2
- Юридический адрес изготовителя: Россия, Псковский обл., г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17
- Место отбора: АО "Тандер", Гипермаркет "Магнит Экстра", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Менделеева, 137
- Дата отбора: 45064
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 325 г
- Штрихкод: 4 650 064 288 263
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт "Экстра"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы кусковые мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: