- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
8 сентября 2024
Грибы: топ-7 полезных свойств
Масло сладко-сливочное "Традиционное", с м.д.ж. 82,5 %, высший сорт, ТМ "Село Зеленое"
Соответствует
Артикул:
41629
Производитель:
ОАО "МИЛКОМ"
175 г
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 16 559 от 06.02.2024 Общий результат Соответствует Производитель ОАО "МИЛКОМ" Дата поступления 06.02.2024 Дата изготовления 19.01.2024 г Дата протокола 13.02.2024 Органолептические испытания Запах и вкус: выраженный сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов Цвет: светло- желтый, однородный по всей массе Консистенция и внешний вид: плотная, пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая Физико-химические испытания С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,9 Массовая доля влаги: 15,7 Массовая доля жира: 82,5 Титруемая кислотность молочной плазмы: 17,3 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 3,0 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 2,2 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,4 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 3,2 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,6 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,6 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 1,0 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 31,1 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,9 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 23,4 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,1 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,9 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Пальмитиновой (С 16: 0) к лауриновой (С 12: 0): 8,6 Стеариновой (С 18: 0) к лауриновой (С 12: 0): 2,8 Олеиновой (С 18: 1) к миристиновой (С 14: 0): 2,0 Линолевой (С 18: 2) к миристиновой (С 14: 0): 0,3 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой: 0,5 Код изготовителя 6709 Фактический адрес изготовителя 427580, Удмуртская Республика, Кезский р-н, п.Кез, ул.Механизаторов, д.2, производственная площадка "Кезский сырзавод" Юридический адрес изготовителя 426039, Российская Федерация, Республика Удмуртия, г.Ижевск, Воткинское шоссе, 178 Место отбора ООО "О"кей", г. Уфа, ул. Комсомольская, 112 Дата отбора 06.02.2024 Фасовка 175 г Штрихкод 4 607 064 311 712 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p511
Размер:
631,5 кб