- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
Масло сладко-сливочное "Традиционное", с м.д.ж. 82,5 %, высший сорт, ТМ "Село Зеленое"
Соответствует
Артикул:
41629
Производитель:
ОАО "МИЛКОМ"
175 г
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 16 559 от 06.02.2024 Общий результат Соответствует Производитель ОАО "МИЛКОМ" Дата поступления 06.02.2024 Дата изготовления 19.01.2024 Дата протокола 13.02.2024 Органолептические испытания Запах и вкус: выраженный сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов Цвет: светло- желтый, однородный по всей массе Консистенция и внешний вид: плотная, пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая Физико-химические испытания С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,9 Массовая доля влаги: 15,7 Массовая доля жира: 82,5 Титруемая кислотность молочной плазмы: 17,3 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 3,0 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 2,2 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,4 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 3,2 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,6 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,6 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 1,0 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 31,1 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,9 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 23,4 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,1 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,9 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Пальмитиновой (С 16: 0) к лауриновой (С 12: 0): 8,6 Стеариновой (С 18: 0) к лауриновой (С 12: 0): 2,8 Олеиновой (С 18: 1) к миристиновой (С 14: 0): 2,0 Линолевой (С 18: 2) к миристиновой (С 14: 0): 0,3 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой: 0,5 Фактический адрес изготовителя 427580, Удмуртская Республика, Кезский р-н, п.Кез, ул.Механизаторов, д.2, производственная площадка "Кезский сырзавод" Юридический адрес изготовителя 426039, Российская Федерация, Республика Удмуртия, г.Ижевск, Воткинское шоссе, 178 Место отбора ООО "О"кей", г. Уфа, ул. Комсомольская, 112 Дата отбора 06.02.2024 Фасовка 175 г Штрихкод 4 607 064 311 712 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p511
Размер:
631,5 кб