Диетолог Поляков сказал, что будет, если не мыть фрукты

На фруктах после длительной транспортировки могут скапливаться пыль и грязь, поэтому необходимо мыть их перед употреблением, сообщил в эксклюзивной беседе с aif.ru диетолог Антон Поляков. 

Специалист отметил, что при отсутствии предварительного очищения частицы пыли и грязи могут попасть на мякоть при разрезании. 

«Вполне возможно, что если разрезать данный продукт без мытья, то грязь и частицы пыли могут попасть внутрь. Это может спровоцировать кишечные инфекции, пищевое отравление и так далее», - пояснил эксперт.

Специалисты отмечают, что список заболеваний, которые можно подхватить от грязных фруктов, довольно обширный. Среди них сальмонеллёз, дизентерия, кишечная инфекция, ротавирус, норовирус, вирусный гепатит А, а также паразитарные заболевания (аскаридоз, острицы).

Ранее врач Поляков дал три совета для всех, как снизить риск диабета.

Источник: "Аргументы и Факты"