• О компании
  • Новости
  • Мобильное приложение
  • Вопрос-ответ
  • Статьи
  • ...
    Заказать звонок
    Вход Регистрация
    Открытое качество
    AaВерсия для слабовидящих
    0
    0
    0
    Корзина заказа
    • Меню
    • Исследования
      • Молочная продукция, в том числе масло сливочное
        • Молоко Молоко
        • Сметана Сметана
        • Масло сливочное Масло сливочное
        • Сыр Сыр
        • Кисломолочные продукты Кисломолочные продукты
        • Сливки Сливки
        • Сгущенное молоко с сахаром Сгущенное молоко с сахаром
        • Творог Творог
        • Сыр плавленый Сыр плавленый
        • Мороженое Мороженое
        • Молочные напитки, коктейли Молочные напитки, коктейли
      • Рыба и продукты ее переработки
        • Рыба охлажденная Рыба охлажденная
        • Рыбные консервы Рыбные консервы
        • Рыба мороженая Рыба мороженая
        • Рыба копченая Рыба копченая
        • Рыба соленая Рыба соленая
      • Мясная продукция
        • Сосиски Сосиски
        • Колбаса вареная Колбаса вареная
        • Говядина Говядина
        • Свинина Свинина
        • Мясные консервы из говядины Мясные консервы из говядины
        • Мясные консервы из свинины Мясные консервы из свинины
        • Фарш Фарш
        • Баранина Баранина
        • Конина Конина
        • Мясные консервы куриные Мясные консервы куриные
        • Мясо птицы Мясо птицы
        • Полуфабрикаты в тесте Полуфабрикаты в тесте
        • Колбаса сырокопченая Колбаса сырокопченая
        • Колбаса полукопченая Колбаса полукопченая
        • Колбаса варено-копченая Колбаса варено-копченая
        • Мясная гастрономия Мясная гастрономия
        • Мясные консервы ветчинные, паштетные Мясные консервы ветчинные, паштетные
        • Куриные яйца
      • Продукция переработки плодов и овощей
        • Овощи Овощи
        • Фрукты и ягоды Фрукты и ягоды
      • Вода питьевая
        • Вода минеральная Вода минеральная
        • Вода питьевая Вода питьевая
      • Хлебобулочные изделия
        • Батоны, булки Батоны, булки
        • Хлеб Хлеб
        • Баранки, соломка Баранки, соломка
        • Лепешки Лепешки
        • Мучные кондитерские изделия Мучные кондитерские изделия
        • Мука
      • Масложировая продукция
        • Маргарин Маргарин
      • Мед и продукты пчеловодства
        • Мед натуральный Мед натуральный
      • Дегустация российских вин
      • Безалкогольные напитки
    • Новости
    • Документы
      • Нормативные акты
      • Технический регламент Таможенного союза
    • О проекте
      • О лаборатории
    • Производители
    • Вопрос-ответ
    • Полезные ссылки
    • Контакты
    • Дегустация
      • Исследования
        • Молочная продукция, в том числе масло сливочное
        • Рыба и продукты ее переработки
        • Мясная продукция
        • Продукция переработки плодов и овощей
        • Вода питьевая
        • Хлебобулочные изделия
        • Масложировая продукция
        • Мед и продукты пчеловодства
        • Дегустация российских вин
        • Безалкогольные напитки
      • Новости
      • Документы
        • Нормативные акты
        • Технический регламент Таможенного союза
      • О проекте
        • О лаборатории
      • Производители
      • Вопрос-ответ
      • Полезные ссылки
      • Контакты
      • Дегустация
      • Статьи
      • Производители
      Новости
      Все новости
      1 сентября 2025
      Вступил в силу запрет на производство трех видов ПЭТ-упаковки
      1 сентября 2025
      Просто трюк. Эксперт Моисеенко объяснила, что продают как бездрожжевой хлеб
      1 сентября 2025
      С чем его едят. Биохимик Дивинская рассказала, что улучшит усвоение белка
      Статьи
      Все статьи
      Энергетическая ценность пищи: полный гид от калории до тарелки
      Польза и вред жиров: полный гид по типам жирных кислот
      В 2026 году с полок магазинов может исчезнуть натуральный мед
      Главная
      -
      Справочная информация
      -
      Статьи
      -Производители меда исправляют нарушения после очередного мониторинга Роскачества

      Производители меда исправляют нарушения после очередного мониторинга Роскачества

      11 июля 2025

      Расскажем, каких результатов по улучшению ситуации на рынке удалось добиться.

      Ранее проведенные исследования показали, что в отрасли есть существенные проблемы, но, благодаря работе Роскачества с производителями, контрольно-надзорными органами, рынок меда постепенно очищается от некачественной продукции. Цель нашей работы в том, чтобы в результате на полках российских магазинов остался только настоящий мед, а не разведенный сахарными сиропами фальсификат. Ситуация на рынке меда улучшилась также благодаря поправкам в закон о пчеловодстве, которые вступили в силу 1 сентября 2024 года, подробнее о них рассказываем в исследовании.

      Если нынешние результаты сравнить с результатами исследования меда в 2024 году (1-й пул и 2-й пул), можно с уверенностью сказать, что в результате наших действий ситуация с качеством меда заметно улучшилась. Если в 2024 году из исследованной 21 торговой марки обязательным требованиям соответствовали 4 торговые марки, то в 2025 году из 20 торговых марок обязательным требованиям соответствует продукция уже 10 торговых марок! Кроме этого, товары ООО «ТД «Воял» (торговая марка «Наша Сибирь», исследовали цветочный Таежный дар и цветочный Горный) в этом году отвечают всем обязательным требованиям, тогда как в 2024 году к продукции этого производителя у экспертов были вопросы.

      Однако отдельные проблемы еще остаются. Основная из них — фальсификация сахарными сиропами. Также исследования выявили следующие нарушения: низкое содержание пролина, несоответствие по диастазе, подмена сорта.

      Производители по требованию Роскачества представили информацию о проведенной работе по устранению нарушений:
      •  ГАУ «БНИЦ по пчеловодству и апитерапии» (торговая марка «ВкусВилл») сообщило о выполнении требований действующего законодательства в части маркировки меда.
      •  ООО «Медовый дом» (торговые марки «Медовый край. Разнотравье», «Медовый край. Липовый», «Дедушкин улей», «Медовый дом», «Иванова пасека») сообщило о проведении внутренних расследований в отношении меда указанных торговых марок и представит отчет о результатах.
      •  ИП Бондаренко Н. В. (торговая марка «О’кей» - липовый, гречишный) продукция отозвана с реализации в торговой сети.

      Результаты работы с торговыми сетями:
      •  Торговая сеть «О’кей» (СТМ «О’кей» - липовый, гречишный) подтвердила снятие с реализации продукции изготовителя ИП Бондаренко Н. В., осуществлен процесс списания и утилизации.
      •  «Лента» сообщила о выведении меда липового торговой марки «Дедушкин улей» из ассортимента всей торговой сети.
      •  ТС «Перекресток» в отношении меда торговой марки «Маркет Перекресток» (собственная торговая марка сети, исследовали цветочный горный и акациевый мед) сняла с реализации партию продукции, у поставщика ООО «Прополис» проводятся расследования с анализом причин выявленных несоответствий и разработкой корректирующих мероприятий. Заказы данного товара заблокированы до завершения расследования, получения подтверждения соответствия продукции обязательным требованиям со стороны поставщика — ООО «Прополис».

      Контрольно-надзорные органы по нашим материалам приняли следующие меры:
      •  Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в адрес ГАУ «БНИЦ по пчеловодству и апитерапии» (изготовитель продукции торговой марки «ВкусВилл») объявило предостережение о недопустимости нарушения требований Закона РФ от 7 февраля 1992 № 2300-I «О защите прав потребителей», ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011.
      •  Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в адрес ИП Бондаренко Н. В. (изготовитель продукции ТМ «О’кей», исследовали липовый, гречишный мед) объявило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
      •  Управление Роспотребнадзора по Белгородской области в адрес ООО «Прополис» объявило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
      •  Россельхознадзор по результатам проведенных мероприятий установил нарушения Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, допущенные при работе в компоненте ФГИС в области ветеринарии «Меркурий», в отношении ООО «Медовый дом» (торговые марки «Медовый край. Разнотравье», «Медовый край. Липовый», «Дедушкин улей», «Медовый дом», «Иванова пасека»), а также ИП Бондаренко Н. В. (изготовитель продукции ТМ «О’кей», исследовали липовый, гречишный мед).
      •  Управлением Россельхознадзора объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований в отношении ООО «Медовый дом», ООО «Прополис» (изготовитель продукции торговой марки «Маркет Перекресток», исследовали цветочный горный и акациевый мед), ООО «Тимоша» (изготовитель продукции торговой марки «Тимоша»).
      •  Кроме того, по данным Россельхознадзора: письма о производстве фальсифицированной продукции ИП Бондаренко Н. В. направлены также в Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю и Комиссию по незаконному обороту промышленной продукции по Краснодарскому краю, вынесено решение о признании декларации о соответствии недействительной и прекращении ее действия в отношении продукции производства ИП Бондаренко Н. В.
      Источник: "Роскачество"
      Мы продолжим вести работу по очищению рынка и знакомить вас с ее результатами.
      Вернуться
      Поделиться
      2025 © Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан
      О проекте
      Информация
      Новости
      • Новости
      • Контакты
      • Лабораторные исследования
      • Дегустация
      • Новости
      • Документы
      • О проекте
      • Производители
      • Полезные ссылки
      • Вопрос-ответ
      • Статьи
      • Вопрос-ответ
      (347)218-09-76
      Заказать звонок
      2025 © Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан