Статьи

— Творожная масса — продукт, который занимает особое место в рационе многих людей. Для одних это удобный сладкий перекус, для других — альтернатива десерту, для третьих — ностальгия по детству.

С одной стороны, творожная масса — это производное от творога, а значит, в ее основе лежит белковый кисломолочный продукт. С другой — она отличается от классического творога по составу, калорийности и пищевой ценности. Именно поэтому к ней важно относиться как к самостоятельному продукту со своими преимуществами и ограничениями.

Нутрициолог Галкина: ограничение калорий может замедлить процесс похудения

— Салат фризе — один из тех продуктов, который легко узнать с первого взгляда, но сложно полностью понять, пока не попробуешь его в разных блюдах. Его кудрявые, будто слегка растрепанные листья добавляют тарелке живость, а вкусу — характерную легкую горчинку. Фризе давно стал любимцем ресторанной кухни, но при этом остается доступным и для домашнего использования. Ниже — подробный гид по этому интересному салату: от внешнего вида до рецептов и тонкостей хранения.

— В современном мире «суперфудов» мы часто ищем экзотические ягоды или семена из далеких стран, забывая о растениях, которые веками росли на наших подоконниках и аптекарских огородах. Кресс-салат — именно такой незаслуженно забытый герой. Эта скромная зелень с острым характером способна дать фору многим раскрученным биодобавкам.

Гаджеты вредят вашему мозгу и телу.