- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
Колбаса полукопченая "Краковская"
Соответствует
Артикул:
119035555
Производитель:
ООО "Фермерская мясопромышленная компания"
полимерная вакуумная оболочка
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 31785-2012 "Колбасы полукопченые. Технические условия"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 31785-2012 "Колбасы полукопченые. Технические условия" Заявка Государственный контракт № 134 от 29.10.2020 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Фермерская мясопромышленная компания" Дата изготовления г. Дата протокола 22.12.2020 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Вкус и запах: без посторонних привкусов и запахов; Внешний вид: батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, повреждений оболочки, слипов, наплывов фарша; Консистенция: плотная; Форма, размер и вязка батонов: батоны в череве в виде колец с внутренним диаметром около 10 см; Цвет и вид на разрезе: фарш равномерно перемешан, красного цвета, без серых пятен, пустот, содержит кусочки полужирнойй свинины и грудинки Физико-химические испытания Массовая доля белка: 15,82 Массовая доля влаги: 38,4 Массовая доля жира: 33,6 Массовая доля нитрита натрия: 0,0015 Массовая доля хлористого натрия: 2,9 Юридический адрес изготовителя Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Зубово, ул. Электрозаводская, д. 1, к. 2 Место отбора ООО "Фермерское мясо" (450055, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Невского, 28) Дата отбора 15.12.2020 Упаковка полимерная вакуумная оболочка -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
пр 35555
Размер:
594 кб