Врач назвал популярные каши, которые не стоит есть по утрам

Эндокринолог Антон Поляков перечислил блюда, от которых лучше отказаться в начале дня.

Врач-диетолог, эндокринолог Антон Поляков в эксклюзивном комментарии aif.ru перечислил продукты, от которых лучше отказаться в начале дня. Главный враг хорошего завтрака, по словам специалиста, — пища с обилием быстрых углеводов. В первую очередь это касается классической манной каши.

«Самый плохой вариант завтрака, и последнего приема пищи — это продукты, богатые быстрыми углеводами. Например, советская манная каша — плохой вариант завтрака, который приводит к резкому скачку сахара в крови. Потом этот уровень сахара довольно быстро падает, и возникает потребность есть снова. Такая стратегия способствует перееданию», — пояснил Поляков.

Плохим выбором для утренней трапезы врач назвал и различные блинчики с джемами, сгущенкой или так называемые панкейки, оладушки — они содержат большое количество углеводов в разных видах.

Даже традиционная овсянка на воде, которую многие привыкли считать полезным завтраком, физиологически полноценной не является, отметил Поляков.

«Старая добрая овсянка на воде, которую едят англичане, тоже не может называться полезным завтраком. Вы получаете только углеводы, пусть и лучшего качества за счет клетчатки, но при этом нет полноценного белка и полезных жиров. Такой вариант завтрака не является физиологическим для нашего организма», — объяснил диетолог.

Идеальный завтрак, по словам Полякова, должен включать белки, жиры и углеводы хорошего качества.

«Оптимально, когда непосредственно на завтрак мы получаем белки, жиры и углеводы хорошего качества, то есть полноценный сбалансированный рацион», — резюмировал врач.

Источник: "health.mail.ru"