Ученые сообщили о влиянии режима питания на когнитивные функции
Ограничение ежедневного периода приема пищи восемью-девятью часами может умеренно улучшать пространственное планирование и решение задач у женщин старше 50 лет с избыточной массой тела или ожирением. Об этом 26 июля сообщили в журнале Medical Xpress.
В клиническом испытании приняли участие 47 женщин в возрасте от 50 до 79 лет. Все участницы имели избыточную массу тела или ожирение и получили рекомендации сократить суточное потребление энергии на 500 ккал. Двадцати шести женщинам дополнительно предложили принимать пищу в течение менее чем девяти часов в сутки.
Как правило, они ели с 10:00 до 18:00 и прекращали прием пищи примерно за четыре часа до сна. Средняя продолжительность их пищевого окна составила 8,2 часа. Участницы контрольной группы продолжали распределять приемы пищи примерно на 12,3 часа в сутки.
Через шесть месяцев женщины в обеих группах потеряли в среднем около 6,8 кг. Существенной разницы в снижении массы тела между группами исследователи не обнаружили. При этом участницы, соблюдавшие восьми-девятичасовое окно питания, лучше справлялись с тестами на пространственное планирование и решение задач. У них также наблюдалась тенденция к уменьшению числа ошибок в заданиях на память и обучение, однако это различие не достигло статистической значимости.
Преимуществ ограниченного по времени питания в тестах на многозадачность и скорость реакции ученые не выявили. Таким образом, эффект распространялся не на все когнитивные функции.
«Мы обнаружили умеренный эффект ограниченного по времени питания в отношении пространственного планирования, решения задач и сокращения числа ошибок, связанных с памятью и обучением», — сообщила руководитель исследования, профессор Университета Ратгерса Сью Шейпс.
Ученые пока не установили механизма возможного воздействия. Они предполагают, что значение могут иметь синхронизация питания с циркадными ритмами, изменения метаболизма, работа систем распознавания питательных веществ и уровень воспаления.
Эксперт по пищевому поведению Дарья Савельева 2 июля рассказала, почему диеты не работают и как изменить привычки навсегда. Эксперт отметила, что проблема не в кусочке торта, съеденном в гостях, а в отношении человека к питанию. По ее словам, снижение веса — это марафон, а не спринт.