Новости
Все новости
Результаты лабораторных исследований рыбных консервов
19 марта 2024
В рамках реализации мероприятий государственной программы "О защите прав потребителей в Республике Башкортостан", утвержденной постановлением Правительства Республики Башкортостан от 24 марта 2017 г. № 107, ГКУ «Испытательный центр» продолжает лабораторные испытания продуктов, реализуемых в торговой сети республики в целях мониторинга качества и безопасности, - эксперты проверили образцы рыбы консервированной, закупленные РОО ОЗПП "Консул" РБ в супермаркете "Окей" в г. Уфе Республики Башкортостан.
Практически все проверенные образцы соответствуют требованиям стандартов по проведенным видам испытаний (наличие посторонних примесей, массовая доля поваренной соли, составных частей и др.). Органолептические испытания также прошли успешно: внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах не вызвали нареканий экспертов. Однако, один образец не соответствует требованиям ГОСТ 7452-2014 "Консервы рыбные натуральные. Технические условия" по органолептическим показателям и заниженной массовой доли поваренной соли.
Практически все проверенные образцы соответствуют требованиям стандартов по проведенным видам испытаний (наличие посторонних примесей, массовая доля поваренной соли, составных частей и др.). Органолептические испытания также прошли успешно: внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах не вызвали нареканий экспертов. Однако, один образец не соответствует требованиям ГОСТ 7452-2014 "Консервы рыбные натуральные. Технические условия" по органолептическим показателям и заниженной массовой доли поваренной соли.