Результаты лабораторных испытаний молочных и кисломолочных продуктов

     В рамках реализации мероприятий государственной программы "О защите прав потребителей в Республике Башкортостан", утвержденной постановлением Правительства Республики Башкортостан от 24 марта 2017 г. № 107,  ГКУ «Испытательный центр» продолжает лабораторные испытания продуктов, реализуемых  в торговой сети республики в целях мониторинга качества и безопасности, - эксперты проверили образцы  молочных продуктов, закупленные РОО ОЗПП "Консул" РБ в ООО "Лента" в г. Уфе Республики Башкортостан.
       Практически все проверенные образцы соответствуют требованиям стандартов по проведенным видам испытаний (физико-химическим: массовые доли жира, белка, кислотность,  сухого обезжиренного молочного остатка и др.). Органолептические испытания также прошли успешно: внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах не вызвали нареканий экспертов. Однако, в отдельных образцах эксперты обнаружили несоответствие НД по заниженной массовой доле белка и массовой доле сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО).