Результаты экспертизы 2023 мясных продуктов (консервы, колбасы, полуфабрикаты из свинины и птицы)

     В рамках реализации мероприятий государственной программы "О защите прав потребителей в Республике Башкортостан", утвержденной постановлением Правительства Республики Башкортостан от 24 марта 2017 г. № 107,  ГКУ «Испытательный центр» продолжает лабораторные испытания продуктов, реализуемых  в торговой сети республики в целях мониторинга качества и безопасности, - эксперты проверили образцы консервов, колбас и полуфабрикатов, закупленные РОО ОЗПП "Консул" РБ в ООО "Ашан" в г. Уфе Республики Башкортостан.
      Практически все проверенные образцы соответствуют требованиям стандартов по проведенным видам испытаний (физико-химическим: массовые доли жира, белка, хлористого натрия и др.). Органолептические испытания также прошли успешно: внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах не вызвали нареканий экспертов. Один образец не соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия" по заниженной массовой доли белка и составных частей. Маркировка представленного образца сосисок "Молочных по-Черкизовски" не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/201 "Пищевая продукция в части ее маркировки" п. 4,12: на упаковке указан ГОСТ 33629-2015 "Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия", который относится к используемому сырью, а не к данному наименованию продукции, вводя в заблуждение потребителей