Результаты экспертизы 2022 года - хлебобулочные изделия (хлеб, батоны, баранки)

     В рамках реализации мероприятий государственной программы "О защите прав потребителей в Республике Башкортостан", утвержденной постановлением Правительства Республики Башкортостан от 24 марта 2017 г. № 107,  ГКУ «Испытательный центр» продолжает лабораторные испытания продуктов, реализуемых  в торговой сети республики в целях мониторинга качества и безопасности, - эксперты проверили образцы хлеба, батонов и баранок, закупленных РОО ОЗПП "Консул" РБ в ООО "О'кей" и ООО "Ашан" в г. Уфе Республики Башкортостан.
       Все проверенные образцы соответствуют требованиям стандартов по проведенным видам испытаний (физико-химическим:  кислотность, влажность, пористость, массовая доля жира (для сдобных баранок). Органолептические испытания также прошли успешно: внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах не вызвали нареканий экспертов. Посторонние примеси, признаки болезней и плесени отсутствуют). При этом два образца не соответствуют требованиям п.4.3.1 и п. 4.12.1 ст. 4 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки  - указанное в маркировке наименование продукции не позволяет достоверно и однозначно ее характеризовать.