Гастроэнтеролог назвала три главных продукта, вызывающих отеки
Врач-гастроэнтеролог, диетолог из Уфы Эльвира Белева в беседе с UfaTime.ru рассказала, какие продукты чаще всего вызывают отеки и объяснила механизм их возникновения с точки зрения физиологии.
На первое место специалист поставила соль и соленые продукты.«Соль заставляет организм задерживать воду. Чем больше соли – тем сильнее отеки», – пояснила врач.
Этот процесс происходит за счет осмоса – стремления системы к равновесию. Когда в крови повышается концентрация соли, вода из клеток начинает переходить в кровь, а почки удерживают жидкость вместо того, чтобы выводить ее. К опасным продуктам врач отнесла чипсы, соленые огурцы, копчености, соленые сыры, полуфабрикаты и фастфуд.
«Пример из практики: бабушка прочитала в статье о том, что соль помогает в лечении суставов и пила по столовой ложки в день! Хорошо, что осталась жива! Ноги превратились в слоновые!»На втором месте оказался алкоголь. Он влияет на работу почек и может вызвать отеки, особенно если пить много.
«Алкоголь – это обманщик для твоего мозга. Сначала он заставляет почки выводить много воды (из-за этого все бегают в туалет). Организм обезвоживается».Наутро организм начинает паниковать и запасать всю возможную воду в тканях. Из-за этого и появляются отеки – лишняя вода скапливается под кожей.
Третье место заняли сладости. Сладкие напитки и продукты с большим количеством сахара, булочки, конфеты, белый хлеб, выпечка, печенья, способствуют задержке жидкости
Сахар превращается в гликоген, который, подобно губке, удерживает воду в организме, объясняет врач. Когда человек съедает конфету, в крови появляется лишний сахар. Организм превращает его в «кирпичики»-гликоген, а каждый такой «кирпичик» берет себе в компанию 3-4 частички воды. Вся эта лишняя вода и остается в организме, вызывая отеки.
«Чем больше сладкого ты съел, тем больше кирпичиков и тем больше запасенной воды. Вот и весь секрет».Источник: "UfaTime.ru"