Нутрициолог назвала способы восстановить печень после праздников
В поисках быстрого очищения организма после новогодних праздников многие обращаются к популярным детокс-программам на основе соков и чаев, однако их эффективность не имеет научных доказательств. Более того, такие методы могут привести к дефициту питательных веществ. Об этом 13 января рассказала «Известиям» нутрициолог и диетолог Юлия Кашапова.
По словам эксперта, печень — это орган, который самостоятельно и постоянно выполняет детоксикационную функцию. После периода пищевых излишеств и употребления алкоголя ей в первую очередь необходима пауза от перегрузки и стабильный, предсказуемый режим работы. Ключевым шагом к восстановлению является полный отказ от алкоголя на несколько недель, а также соблюдение режима питания и питья. Такой подход даст более заметный эффект, чем любые коммерческие детокс-наборы.
Диетолог предостерегает от впадения в крайности. Соковые дни и жесткие ограничения часто приводят к недостатку белка и клетчатки, что ухудшает самочувствие и повышает риск срывов. Кроме того, бесконтрольный прием мочегонных или подавляющих аппетит препаратов может негативно влиять на печень, подобно алкоголю, и усугубить проблему.
«Вместо наказания организма голодом после застолий лучше придерживаться простой схемы: регулярные приемы пищи с достаточным количеством белка и клетчатки вместо ультрапереработанных продуктов. К реально работающим шагам относится нормализация сна, умеренная физическая активность, например, прогулки, и возвращение к простым блюдам — рыбе, птице, творогу, овощам, фруктам и свежей зелени», — посоветовала она.
Полезным дополнением станут отвары шиповника и травяные чаи. Разгрузочный день можно провести только после возвращения к базовому режиму, когда организм уже вошел в норму.
Специалист подчеркивает, что восстановление печени — это не быстрая процедура, а плавный процесс, занимающий несколько недель спокойного режима, который снижает воспаление и возвращает метаболизм в норму.
Персональный тренер DDX Fitness и нутрициолог Алена Аверьянова 26 декабря рассказала, что для восстановления питания после новогодних праздников требуется не жесткая диета, а системный подход и отказ от резкого сокращения калорийности рациона. Аверьянова порекомендовала возвращаться к привычному рациону постепенно, сохраняя регулярные приемы пищи и уделяя внимание достаточному потреблению белка. Кроме того, она призвала потреблять еду осознанно.