- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
Колбаса варено-копченая "Сервелат" категории А, ТМ "УМКК"
Соответствует
Артикул:
18752
Производитель:
АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
400 г
Упаковка:
искусственная оболочка
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия" (Сервелат). Заявка Направление на проведения испытания 7 269 от 25.09.2019 Общий результат Соответствует Производитель АО "УМКК" Дата поступления 18.09.2019 Дата изготовления 04.09.2019 Дата протокола 24.09.2019 Органолептические испытания Внешний вид:Батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Консистенция:Плотная. Цвет и вид на разрезе:Фарш равномерно перемешан, цвет от розового до темно-красного, без серых пятен, пустот и содержит: кусочки грудинки размером сторон от 3 до 4 мм. Вкус и запах: С выраженным ароматом пряностей и копчения, вкус в меру соленый, без посторонних запаха и привкуса. Форма:Прямые батоны. Физико-химические испытания Массовая доля белка:16,13 Массовая доля жира:27,5 Массовая доля хлористого натрия:2,8 Массовая доля влаги:41,8 Юридический адрес изготовителя 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, 4 а Место отбора ООО "О`Кей" (450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 18) Дата отбора 18.09.2019 Упаковка искусственная оболочка Фасовка 400 г Штрихкод 4607061356402 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 6752
Размер:
431,8 кб