- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
12 декабря 2024
Роспотребнадзор приостановил продажи аромаингаляторов для носа
12 декабря 2024
Врач назвала самые полезные для мозга продукты
Колбаса полукопченая "Краковская" ГОСТ 31785
Не соответствует
Артикул:
9244
Производитель:
АО "Черкизовский мясоперерабатывающий завод"
Результаты исследований
Не соответствует
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ 31785-2012 "Колбасы полукопченые. Технические условия" по завышенной массовой доле влаги.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 31785-2012 "Колбасы полукопченые. Технические условия" (краковская). Заявка Направление на проведения испытания 3 876 от 19.09.2018 Общий результат Не соответствует Производитель АО "ЧМПЗ" Дата поступления 19.09.2018 Дата изготовления 29.08.2018 Дата протокола 25.09.2018 Органолептические испытания Консистенция:плотная. Форма:батоны в череве в виде колец. Вкус и запах: в меру соленый с выраженным ароматом пряностей и копчения. Цвет и вид на разрезе:фарш красного цвета, равномерно перемешан, без серых пятен, пустот и содержит кусочки жира. Внешний Физико-химические испытания Массовая доля белка:16,49 Массовая доля влаги:53,1 Массовая доля хлористого натрия:2,7 Массовая доля жира:24,7 Юридический адрес изготовителя Россия, 107143, г. Москва, ул. Пермская, вл.5 Место отбора РБ, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 20 (фирменное наименование юр. лица: ООО "ОКЕЙ", 195213, г. Санкт-Петербург, Заневский пер., д. 65, корп. 1, лит А). Дата отбора 19.09.2018 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 3451 от 25 09 2018
Размер:
292,9 кб