Новости
Все новости
18 апреля 2025
В Роскачестве назвали срок годности куличей
Сырок творожный с сахаром с м.д.ж. 12%
Не соответствует
Артикул:
45401
Производитель:
ООО "Молочный комбинат Энгельсский"
100 г
Результаты исследований
Не соответствует
Представленный образец не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по заниженной массовой доле жира
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию СТО 00436453-003-2019 Заявка Направление на проведения испытания 17 733 от 03.10.2024 Общий результат Не соответствует Производитель ООО "Молочный комбинат Энгельсский" Дата поступления 02.10.2024 Дата изготовления 24.09.2024 Дата протокола 09.10.2024 Органолептические испытания Консистенция и внешний вид: мягкая, мажущаяся Запах и вкус: чистые, кисломолочные, сладкие без посторонних привкусов и запахов Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе Физико-химические испытания Массовая доля жира: 9,0 Массовая доля белка: 9,97 Кислотность: 147,6 Массовая доля влаги:63,8 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,68 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,16 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,34 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,19 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,98 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,98 С14:1 Миристолеиновая кислота: 0,55 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 32,16 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,60 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,60 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 24,96 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 2,55 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,30 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Юридический адрес изготовителя Россия, Саратовская обл., г. Энгельс, ул. Томская, 49 Место отбора ООО "Лента", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Бельская, 70 Дата отбора 02.10.2024 Фасовка 100 г Штрихкод 4 607 057 275 106 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p4292
Размер:
408,9 кб