Новости
Все новости
14 февраля 2025
10 интересных фактов о киселе
Сыр "Сливочный", м.д.ж. в пересчете на сухое вещество 50 %, фасованный ТМ "Село Зеленое"
Соответствует
Артикул:
43425
Производитель:
ОАО "МИЛКОМ"
200 г
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 от 09.10.2013 "О безопасности молока и молочной продукции"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ТУ 10.51.40-025-00437913 Заявка Направление на проведения испытания 17 197 от 28.05.2024 Общий результат Соответствует Производитель ОАО "Милком" Дата поступления 28.05.2024 Дата изготовления 11.05.2024 г. Дата протокола 31.05.2024 Органолептические испытания Внешний вид: корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя Запах и вкус: выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости Консистенция: эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе Цвет: светло-желтый, однородный по всей массе Физико-химические испытания Массовая доля влаги:42,4 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:48,4 Массовая доля хлористого натрия:2,3 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,97 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,19 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,40 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,24 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,71 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,46 С14:1 Миристолеиновая кислота: 0,82 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,98 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,73 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,79 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 24,04 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,46 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,85 Код изготовителя 6607 Фактический адрес изготовителя 427580, Удмуртская Республика, Кезский район, п. Кез, ул. Механизаторов, д. 2, производственная площадка "Кезский сырзавод" Юридический адрес изготовителя 426039, г. Ижевск, Воткинское шоссе, 178 Место отбора Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30 Дата отбора 28.05.2024 Упаковка полимерная Фасовка 200 г Штрихкод 4 607 048 554 500 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p2330
Размер:
418,9 кб