Новости
Все новости
Статьи
Все статьи
Сыр мягкий "Кавказский", с м.д.ж. 45%, полиэтиленовая упаковка, 0,324 кг.
Соответствует
Производитель:
ЗАО "Умалат"
0,324 кг
Упаковка:
полиэтиленовая
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 от 09.10.13 г. "О безопасности молока и молочной продукции."
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32263-2013 "Сыры мягкие. Технические условия". Заявка Направление на проведения испытания 4 496 от 18.12.2018 Общий результат Соответствует Производитель ЗАО "Умалат", 242440, Брянская область, г. Севск, ул. Ленина, 130 Дата поступления 13.12.2018 Дата изготовления 04.12.18 г. Дата протокола 21.12.2018 Органолептические испытания Вкус и запах:чистый, слегка кисловатый с выраженным вкусом и запахом пастеризации Консистенция:нежная, однородная, в меру плотная. Цвет:белый Внешний вид:сыр корки не имеет, поверхность морщинистая, увлажненная, без ослизнения Физико-химические испытания С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):4,71 Массовая доля влаги :59,8 Массовая доля жира:43,8 Массовая доля хлористого натрия:0,9 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,44 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,48 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,65 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,92 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):12,69 С14:1 Миристолеиновая кислота :1,34 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):32,33 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):2,20 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):7,09 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):21,56 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,05 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,37 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Место отбора ООО "Окей", РБ, г. Уфа, ул. Комсомольская, 112, ТРЦ "Июнь" Упаковка полиэтиленовая Фасовка 0,324 кг -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.