Новости
Все новости
11 ноября 2024
Отмечаем Неделю качества — 2024!
Сыр Arla Natura "Сливочный Легкий", ТМ Arla (Natura)
Соответствует
Артикул:
17471
Производитель:
ООО "Арла Фудс"
200 г
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52686-2006 Сыры. Общие технические условия (с Поправками).
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32260-2013 "Сыры полутвердые. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 6 844 от 31.07.2019 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Арла Фудс" Дата поступления 30.07.2019 Дата изготовления 27.06.2019 Дата протокола 05.08.2019 Органолептические испытания Внешний вид:корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными материалом. Вкус и запах:сырные. Консистенция :эластичная. Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков угловатой формы. Цвет:белый. Физико-химические испытания Массовая доля влаги :42,2 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:30,5 Массовая доля хлористого натрия:1,7 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,33 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,40 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,51 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,42 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,83 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):11,16 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,92 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):34,03 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):2,30 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):9,17 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):23,17 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,74 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,26 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,22 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Фактический адрес изготовителя ПАО Молочный Комбинат "Воронежский", 394016, Воронежская область, город Воронеж, улица 45 Стрелковой Дивизии, 259 Юридический адрес изготовителя 197110, город Санкт-Петербург, Барочная улица, 10-1, 425 Место отбора Гипермаркет "О'КЕЙ" в ТРЦ "Планета" (450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20) Дата отбора 30.07.2019 Упаковка полимерная Фасовка 200 г Штрихкод 4601751016294 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 5695
Размер:
539 кб