- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
29 ноября 2024
Юрист рассказал, как отличить фальшивку от брендового товара
29 ноября 2024
Радость в бутылке.
Мороженое пломбир из сливок ванильный, ТМ "БМ Башкирское мороженое", с м.д.ж. 15,0%
Соответствует
Артикул:
18371
Производитель:
ООО "Башкирское мороженое"
230 г
Упаковка:
картонная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия" .
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 7 144 от 13.09.2019 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Башкирское мороженое" Дата поступления 11.09.2019 Дата изготовления 28.07.2019 Дата протокола 20.09.2019 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Внешний вид:Порции однослойного мороженого различной формы, обусловленной геометрией дозирующего устройства. Консистенция :Плотная. Вкус и запах:Без посторонних привкусов и запахов. Цвет :Белый. Структура :Неоднородная, с ощутимыми комочками. Физико-химические испытания Массовая доля жира:15,0 Кислотность:20,2 Массовая доля сухих веществ:39,1 4:0 Бутановая кислота (масляная):2.7 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):1.8 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1.1 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2.6 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):2.9 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):9.6 С14:1 Миристолеиновая кислота :0.6 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):26.2 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1.9 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):13.4 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):29.8 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3.9 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):1.2 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0.2 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0):9,0 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0):4,6 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0):3,1 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0):0,4 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,6 Юридический адрес изготовителя 450027, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, 19 Место отбора ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174) Дата отбора 04.09.2019 Оценка и баллы 4,58 балла Дата дегустации 25.09.2019 Упаковка картонная Фасовка 230 г -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 6506
Размер:
541,3 кб