• О компании
  • Новости
  • Статьи
  • Вопрос-ответ
  • Вакансии
  • ...
    +7(347)218-09-78
    Заказать звонок
    Вход Регистрация
    Открытое качество
    AaВерсия для слабовидящих
    0
    0
    Корзина заказа
    • Меню
    • Исследования
      • Молочная продукция, в том числе масло сливочное
        • Молоко Молоко
        • Сметана Сметана
        • Масло сливочное Масло сливочное
        • Сыр Сыр
        • Кисломолочные продукты Кисломолочные продукты
        • Сливки Сливки
        • Сгущенное молоко с сахаром Сгущенное молоко с сахаром
        • Творог Творог
        • Сыр плавленый Сыр плавленый
        • Мороженое Мороженое
        • Молочные напитки, коктейли Молочные напитки, коктейли
      • Рыба и продукты ее переработки
        • Рыба охлажденная Рыба охлажденная
        • Рыбные консервы Рыбные консервы
        • Рыба мороженая Рыба мороженая
        • Рыба копченая Рыба копченая
        • Рыба соленая Рыба соленая
      • Мясная продукция
        • Сосиски Сосиски
        • Колбаса вареная Колбаса вареная
        • Говядина Говядина
        • Свинина Свинина
        • Мясные консервы из говядины Мясные консервы из говядины
        • Мясные консервы из свинины Мясные консервы из свинины
        • Фарш Фарш
        • Баранина Баранина
        • Конина Конина
        • Мясные консервы куриные Мясные консервы куриные
        • Мясо птицы Мясо птицы
        • Полуфабрикаты в тесте Полуфабрикаты в тесте
        • Колбаса сырокопченая Колбаса сырокопченая
        • Колбаса полукопченая Колбаса полукопченая
        • Колбаса варено-копченая Колбаса варено-копченая
        • Мясная гастрономия Мясная гастрономия
        • Мясные консервы ветчинные, паштетные Мясные консервы ветчинные, паштетные
      • Продукция переработки плодов и овощей
        • Овощи Овощи
        • Фрукты и ягоды Фрукты и ягоды
      • Вода питьевая
        • Вода минеральная Вода минеральная
        • Вода питьевая Вода питьевая
      • Хлебобулочные изделия
        • Батоны, булки Батоны, булки
        • Хлеб Хлеб
        • Баранки, соломка Баранки, соломка
        • Лепешки Лепешки
        • Мучные кондитерские изделия Мучные кондитерские изделия
        • Мука
      • Масложировая продукция
        • Маргарин Маргарин
      • Мед и продукты пчеловодства
        • Мед натуральный Мед натуральный
      • Дегустация российских вин
      • Безалкогольные напитки
    • Дегустация
    • Новости
    • Документы
      • Нормативные акты
      • Технический регламент Таможенного союза
    • О проекте
      • О лаборатории
    • Вопрос-ответ
    • Полезные ссылки
    • Производители
    • Контакты
      • Исследования
        • Молочная продукция, в том числе масло сливочное
        • Рыба и продукты ее переработки
        • Мясная продукция
        • Продукция переработки плодов и овощей
        • Вода питьевая
        • Хлебобулочные изделия
        • Масложировая продукция
        • Мед и продукты пчеловодства
        • Дегустация российских вин
        • Безалкогольные напитки
      • Дегустация
      • Новости
      • Документы
        • Нормативные акты
        • Технический регламент Таможенного союза
      • О проекте
        • О лаборатории
      • Вопрос-ответ
      • Полезные ссылки
      • Производители
      • Контакты
      • Молочная продукция, в том числе масло сливочное
        • Молоко Молоко
        • Сметана Сметана
        • Масло сливочное Масло сливочное
        • Сыр Сыр
        • Кисломолочные продукты Кисломолочные продукты
        • Сливки Сливки
        • Сгущенное молоко с сахаром Сгущенное молоко с сахаром
        • Творог Творог
        • Сыр плавленый Сыр плавленый
        • Мороженое Мороженое
        • Молочные напитки, коктейли Молочные напитки, коктейли
      • Рыба и продукты ее переработки
        • Рыба охлажденная Рыба охлажденная
        • Рыбные консервы Рыбные консервы
        • Рыба мороженая Рыба мороженая
        • Рыба копченая Рыба копченая
        • Рыба соленая Рыба соленая
      • Мясная продукция
        • Сосиски Сосиски
        • Колбаса вареная Колбаса вареная
        • Говядина Говядина
        • Свинина Свинина
        • Мясные консервы из говядины Мясные консервы из говядины
        • Мясные консервы из свинины Мясные консервы из свинины
        • Фарш Фарш
        • Баранина Баранина
        • Конина Конина
        • Мясные консервы куриные Мясные консервы куриные
        • Мясо птицы Мясо птицы
        • Полуфабрикаты в тесте Полуфабрикаты в тесте
        • Колбаса сырокопченая Колбаса сырокопченая
        • Колбаса полукопченая Колбаса полукопченая
        • Колбаса варено-копченая Колбаса варено-копченая
        • Мясная гастрономия Мясная гастрономия
        • Мясные консервы ветчинные, паштетные Мясные консервы ветчинные, паштетные
      • Продукция переработки плодов и овощей
        • Овощи Овощи
        • Фрукты и ягоды Фрукты и ягоды
      • Вода питьевая
        • Вода минеральная Вода минеральная
        • Вода питьевая Вода питьевая
      • Хлебобулочные изделия
        • Батоны, булки Батоны, булки
        • Хлеб Хлеб
        • Баранки, соломка Баранки, соломка
        • Лепешки Лепешки
        • Мучные кондитерские изделия Мучные кондитерские изделия
        • Мука
      • Масложировая продукция
        • Маргарин Маргарин
      • Мед и продукты пчеловодства
        • Мед натуральный Мед натуральный
      • Дегустация российских вин
      • Безалкогольные напитки
      • Дегустация
      Новости
      Все новости
      19 Января 2021
      ТС "Байрам" продолжает проверку качества реализуемых продуктов - исследуем сливочное масло
      19 Января 2021
      Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан открывает тематическую «горячую линию» по вопросам качества и безопасности продовольственных товаров
      15 Января 2021
      «Роскачество» повторно исследовало творог с массовой долей жира 9,0%
      Статьи
      Все статьи
      Эксперты Роскачества рассказали, что такое трансжиры, где они встречаются и почему не надо увлекаться фастфудом, печеньем или сливочным маслом
      Эксперты Роскачества рассказали, что такое трансжиры, где они встречаются и почему не надо увлекаться фастфудом, печеньем или сливочным маслом
      Эксперты Роскачества рассказывают о правилах выбора качественных продуктов во время Великого поста
      Эксперты Роскачества рассказывают о правилах выбора качественных продуктов во время Великого поста
      Эксперты Роскачества дали рекомендации по выбору лучшего кефира
      Эксперты Роскачества дали рекомендации по выбору лучшего кефира
      Главная
      -
      Лабораторное исследование пищевых продуктов питания
      -
      Исследование молока и молочных продуктов
      Молочная продукция, в том числе масло сливочноеРыба и продукты ее переработкиМясная продукцияПродукция переработки плодов и овощейВода питьеваяХлебобулочные изделияМасложировая продукцияМед и продукты пчеловодстваДегустация российских винБезалкогольные напитки
      -
      Исследование молока в лаборатории
      СметанаМасло сливочноеСырКисломолочные продуктыСливкиСгущенное молоко с сахаромТворогСыр плавленыйМороженоеМолочные напитки, коктейли
      -Молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. 3.2 %, ТМ "36 Копеек"

      Молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. 3.2 %, ТМ "36 Копеек"

      Не соответствует
      • Молоко питьевое  ультрапастеризованное с м.д.ж. 3.2 %, ТМ "36 Копеек" - 4600657408646
      • Молоко питьевое  ультрапастеризованное с м.д.ж. 3.2 %, ТМ "36 Копеек" - 4600657408646
      Производитель: ООО "Останкинский молочный комбинат"
      Фасовка:
      970 мл

      Упаковка:
      Tetra Pak, Tetra Brik

      Результаты исследований

      Не соответствует
      В представленном образце установлена фальсификация жировой фазы жирами немолочного происхождения
      Поделиться
      Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
      • Характеристики
      • Задать вопрос
      • ГОСТ на продукцию ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
        Заявка Направление на проведения испытания 7 048 от 27.08.2019
        Общий результат Не соответствует
        Производитель ООО "Останкинский Молочный Комбинат"
        Дата поступления 27.08.2019
        Дата изготовления 08.08.2019
        Дата протокола 03.09.2019
        Органолептические испытания Внешний вид:непрозрачная жидкость Консистенция :жидкая Вкус и запах:без посторонних привкусов и запахов. Цвет :белый
        Физико-химические испытания Массовая доля жира:3,2 Массовая доля белка:3,08 Кислотность:18,3 Плотность:1027,0 Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО):8,4 Наличие соды (качественный метод):не обнаружено 4:0 Бутановая кислота (масляная):0,15 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):менее 0,1 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):менее 0,1 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):0,18 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):0,27 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):3,09 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,64 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):24,17 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):3,32 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):18,87 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):42,63 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,32 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,32 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,44 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
        Фактический адрес изготовителя 127254, г.Москва, ул.Руставели, д.14, строение 1,3,4
        Юридический адрес изготовителя 127254, г.Москва, ул.Руставели, д.14, строение 1
        Место отбора ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
        Упаковка Tetra Pak, Tetra Brik
        Фасовка 970 мл
        Штрихкод 4600657408646
      • Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.

        Наши специалисты обязательно вам помогут.

      Документы

      Протокол 6222 Размер: 549,9 кб

      Задать вопрос

      • Персональные рекомендации
      2021 © Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан
      Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.
      О проекте
      Информация
      Новости
      • Новости
      • Контакты
      • Лабораторные исследования
      • Дегустация
      • Новости
      • Документы
      • О проекте
      • Производители
      • Полезные ссылки
      • Вопрос-ответ
      • Статьи
      • Вопрос-ответ
      +7(347)218-09-78
      Заказать звонок
      2021 © Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан
      Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.