- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
Сливочное шоколадное масло м.д.ж. 62%
Не соответствует
Артикул:
44620
0,5 кг
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Не соответствует
Представленный заказчиком образец не соответствует требованиям ГОСТ 32899-2014 "Масло сливочное с вкусовыми компонентами. Технические условия по завышенной массовой доле влаги и фальсификации жировой фазы жирами немолочного происхождения.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32899-2014 "Масло сливочное с вкусовыми компонентами. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 17 494 от 04.09.2024 Общий результат Не соответствует Производитель ИП Куваева Екатерина Владимировна Дата поступления 04.09.2024 Дата изготовления 25.08.24 г. Дата протокола 10.09.2024 Органолептические испытания Запах и вкус: не свойственные данному наименованию продукта Цвет: коричневый, однородный по всей массе Консистенция и внешний вид: пластичная, однородная Физико-химические испытания С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,2 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): 0,2 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0): 184,5 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0): 24,5 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0): 42,4 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0): 19,8 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:1,3 Массовая доля влаги: 24,1 Массовая доля жира: 62,0 4:0 Бутановая кислота (масляная): менее 0,1 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): менее 0,1 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): менее 0,1 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): менее 0,1 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 0,2 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 0,9 С14:1 Миристолеиновая кислота :менее 0,1 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 36,9 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 0,1 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 4,9 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 38,2 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 17,8 Код изготовителя 14397 Фактический адрес изготовителя 620091, Россия, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Фронтовых бригад, д. 18, лит. Ы Юридический адрес изготовителя 620102, Россия, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Шаумяна, , д. 87, кв. 101 Место отбора ООО "Табыш", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. им. города Галле, 34 Дата отбора 04.09.2024 Упаковка полимерная Фасовка 0,5 кг Штрихкод 4 630 194 370 052 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p3571
Размер:
552,7 кб