Новости
Все новости
8 Ноября 2019
Эксперты Роскачества исследовали зефир "Ванильный"
5 Ноября 2019
Экспертиза хлеба, масла и молока
29 Октября 2019
Результаты экспертизы минеральной питьевой воды
Статьи
Все статьи
Масло сливочное фасованное Алтайское сладко-сливочное несоленое, с м.д.ж. 82,0 %, ТМ "Киприно"
Соответствует
Производитель:
ООО "Кипринский молочный завод"
200 г
Упаковка:
фольга
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции."
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ТУ 10.51.30-187-04610209-2010 Заявка Направление на проведения испытания 7 086 от 05.09.2019 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Кипринский молочный завод" Дата поступления 04.09.2019 Дата изготовления 20.08.2019 г Дата протокола 12.09.2019 Органолептические испытания Вкус и запах:выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе. Консистенция и внешний вид:плотная, пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая Физико-химические испытания Массовая доля влаги:15,2 Массовая доля жира:82,3 Титруемая кислотность молочной плазмы:23,8 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,3 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,0 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,1 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,1 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):2,4 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):9,2 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,6 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):25,8 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,8 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):14,2 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):29,7 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,8 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):1,1 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,2 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0):10,8 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0):5,9 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0):3,2 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0):0,3 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,6 Фактический адрес изготовителя 656023, Россия, Алатайский край, г.Барнаул, проспект Космонавтов, д.59д Юридический адрес изготовителя 656002, Россия, Алтайский край, г.Барнаул, ул.Хлебозаводская, д.10 Место отбора ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174) Упаковка фольга Фасовка 200 г Штрихкод 4 60 7035 08 192 7 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 6366
Размер:
546,4 кб