Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Масло сливочное Алтайское сладко-сливочное несоленое, с м.д.ж. 82,0 %, ТМ "Киприно"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Кипринский молочный завод"
- Номер: 18338
- Дата: 12.09.2019
- Регистрационный номер: 6366
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.51.30-187-04610209-2010
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 086 от 05.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Кипринский молочный завод"
- Дата поступления: 04.09.2019
- Дата изготовления: 20.08.2019
- Дата протокола: 12.09.2019
- Код продукции: 13679
- Органолептические испытания: Вкус и запах:выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе. Консистенция и внешний вид:плотная, пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая
- Физико-химические испытания: Массовая доля влаги:15,2 Массовая доля жира:82,3 Титруемая кислотность молочной плазмы:23,8 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,3 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,0 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,1 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,1 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):2,4 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):9,2 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,6 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):25,8 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,8 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):14,2 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):29,7 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,8 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):1,1 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,2 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0):10,8 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0):5,9 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0):3,2 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0):0,3 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,6
- Фактический адрес изготовителя: 656023, Россия, Алатайский край, г.Барнаул, проспект Космонавтов, д.59д
- Юридический адрес изготовителя: 656002, Россия, Алтайский край, г.Барнаул, ул.Хлебозаводская, д.10
- Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
- Дата отбора: 04.09.2019
- Упаковка: фольга
- Фасовка: 200 г
- Штрихкод: 4607035081927
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Масло сладко-сливочное традиционное несоленое. Высший сорт ТМ "ЭКОМИЛК"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несоленое 72,5%, высший сорт ТМ "Ирбитское"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное крестьянское , м.д.ж.72,5 %, высший сорт ТМ "Пестравка"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное традиционное сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 82,5%, высший сорт ТМ "О`кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена: