- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
Масло сладко-сливочное "Крестьянское" несоленое с м.д.ж. 72,5%, высший сорт ТМ "Молочный фермер"
Соответствует
Артикул:
41634
Производитель:
ООО "Уфагормолзавод"
175 г
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 16 559 от 06.02.2024 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Уфагормолзавод" Дата поступления 06.02.2024 Дата изготовления 28.01.2024 Дата протокола 13.02.2024 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Консистенция и внешний вид: плотная, пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая Запах и вкус: выраженный сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов Цвет: светло- желтый, однородный по всей массе Физико-химические испытания Массовая доля влаги: 22,8 Массовая доля жира: 72,9 Титруемая кислотность молочной плазмы: 18,1 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 3,0 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 2,2 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,5 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 3,6 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 4,2 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 12,3 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 1,1 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 32,3 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,8 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,4 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 21,7 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 2,9 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,4 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): 0,2 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Пальмитиновой (С 16: 0) к лауриновой (С 12: 0): 7,7 Стеариновой (С 18: 0) к лауриновой (С 12: 0): 2,2 Олеиновой (С 18: 1) к миристиновой (С 14: 0): 1,8 Линолевой (С 18: 2) к миристиновой (С 14: 0): 0,2 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой: 0,4 Юридический адрес изготовителя 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д.1, корп. 5 Место отбора ООО "О"кей", г. Уфа, ул. Комсомольская, 112 Дата отбора 06.02.2024 Фасовка 175 г Штрихкод 4 660 016 151 590 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p510
Размер:
622,9 кб