Результаты проверки пшеничной муки ТС "Байрам"

     Торговая сеть продуктовых магазинов «Байрам» в рамках договора с ГКУ «Испытательный центр» на выполнение лабораторных испытаний продуктов направила на проверку образцы хлебопекарной пшеничной муки высшего сорта российских производителей.
     Исследованные образцы по результатам проведенных испытаний соответствуют требованиям ГОСТ 26574-2017 "Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия", Сан ПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" по физико-химическим испытаниям (по массовым долям влаги, сырой клейковины, золы и др.), по органолептическим (внешний вид, цвет, вкус и запах, ниличие минеральной примеси).
     Один из производителей – ГУСП "Совхоз Алексеевский РБ" является участником проекта «Продукт Башкортостана».