Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
11 сентября 2020
Торговая сеть продуктовых магазинов «Байрам» в рамках договора с ГКУ «Испытательный центр» на выполнение лабораторных испытаний продуктов направила на проверку образцы хлебопекарной пшеничной муки высшего сорта российских производителей.
Исследованные образцы по результатам проведенных испытаний соответствуют требованиям ГОСТ 26574-2017 "Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия", Сан ПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" по физико-химическим испытаниям (по массовым долям влаги, сырой клейковины, золы и др.), по органолептическим (внешний вид, цвет, вкус и запах, ниличие минеральной примеси).
Один из производителей – ГУСП "Совхоз Алексеевский РБ" является участником проекта «Продукт Башкортостана».
Исследованные образцы по результатам проведенных испытаний соответствуют требованиям ГОСТ 26574-2017 "Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия", Сан ПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" по физико-химическим испытаниям (по массовым долям влаги, сырой клейковины, золы и др.), по органолептическим (внешний вид, цвет, вкус и запах, ниличие минеральной примеси).
Один из производителей – ГУСП "Совхоз Алексеевский РБ" является участником проекта «Продукт Башкортостана».
Результаты исследования: Мука пшеничная хлебопекарная ТМ "Русь Матушка", высший сорт / Мука пшеничная хлебопекарная ТМ "Совхоз Алексеевский", высший сорт
Начало активности (дата): 11.09.2020