Правда о витамине C: помогает ли он от простуды и снижает ли давление
Витамин C - один из самых популярных препаратов в мире. Его пьют для профилактики простуды, укрепления иммунитета и на всякий случай. Но что на самом деле говорят научные исследования о его эффективности? Разбираемся в фактах и мифах.
Регулярный прием витамина C не снижает вероятность заболеть простудой у большинства людей. Это подтверждают крупные мета-анализы и систематические обзоры. Но есть важный нюанс. Если принимать витамин C постоянно, он может немного сократить продолжительность болезни и облегчить симптомы. Согласно данным мета-анализов, длительность простуды сокращается примерно на 8% у взрослых и на 14% у детей. Более поздние исследования подтверждают этот эффект, пишет в своем Telegram-канале врач-эндокринолог Зухра Павлова.
Наиболее выраженный эффект от витамина C обнаружили у людей с очень высокими физическими нагрузками - марафонцев, лыжников, солдат на учениях. У них риск простуды снижался примерно на 50%.
Также исследования показывают, что витамин C может умеренно снижать артериальное давление. Мета-анализ продемонстрировал, что его прием в среднем уменьшает систолическое давление на 3-5 мм рт. ст.
Ученые объясняют это тремя механизмами: витамин C работает как антиоксидант; он улучшает функцию эндотелия сосудов; помогает уменьшать окислительный стресс и воспаление. Важно понимать: витамин C не является средством от гипертонии и не заменяет лекарства или здоровый образ жизни (правильное питание, физическую активность).Для чего еще нужен витамин C? Это вещество участвует в ключевых процессах организма: работа иммунной системы; синтез коллагена; заживление тканей; защита клеток от окислительного стресса.
Можно ли получить витамин C из еды? Да, и чаще всего этого достаточно. Лучшие природные источники витамина C: цитрусовые, киви, болгарский перец, брокколи, клубника.